企业的每一次选择，都将定义未来的方向。老板电器，作为中国厨电行业的老牌企业之一，也面临着适应市场变化、破局转型发展的抉择，能否真正把握住用户需求，带领老板电器穿越周期实现稳健发展，是摆在总裁任富佳面前的重要课题。
从传统厨电到转型发展
老板电器创立于1979年，前身为余杭县博陆红星五金厂，创始人任建华带领创始团队，凭借三把老虎钳和榔头等基础劳动工具，开始了创业征程，早期经历了较长时间的实践摸索期，在创立的第九个年头，即1987年才与吸油烟机“结缘”，逐步构建起自己的主业，在几十年间逐步成为厨电行业高端市场主导品牌之一。相对于其它企业横向拉通布局产业，老板电器选择将“烹饪这件事”做到极致，在一米宽的边界里挖掘出一万米的深度。
作为老板电器第二代“掌门人”，任富佳有着更年轻化、更具未来感的洞察力。面对内外部市场环境变化，厨电行业曾经受益的时代红利正逐渐褪去，企业亟待寻求新的增长动能。站在如今转型与变革的十字路口，任富佳提出，老板电器要从“硬件制造商”向“烹饪全链路整体解决方案提供商”转型。
2023年，老板电器正式提出“烹饪全链路整体解决方案提供商”的企业新定位。在任富佳看来，厨房是家居场景中最复杂、最具想象力的空间，决定了这个空间最具发掘潜力，特别是“中式烹饪”下的仪式感与幸福感，能够助力老板电器走一条截然不同的纵深路线，针对“烹饪前”“烹饪中”“烹饪后”的每个方向、每个细节有序扩充，在纵深方向上打通烹饪全链路。在此基础上，老板电器选择了一条“科技+人文”的发展路线，以长期主义为原则，引领行业从追求商业价值到创造社会价值的探索。
数字化与人文价值并存
在烹饪领域实现科技与人文的深度融合，是基于对烹饪文化的深刻理解和对科技创新的积极应用。
当下数字技术迅猛发展，用户的需要也在随之变化，厨电行业走向更精尖的智能化道路是必不可少的选择，但是要将数字化和AI技术与传统制造结合需要大量的研发投入与跨领域合作，用户又能否为技术“买单”，这无疑增加了转型的复杂性和风险。
2024年6月，老板电器发布了首个AI烹饪大模型“食神”，通过分析用户的烹饪习惯、饮食偏好等信息，满足用在烹饪辅助、健康管理、社交分享等方面的需求，提供个性化的、“千厨千面”的烹饪体验。
在持续引领烹饪变革的同时，任富佳也不断思考现代社会人与烹饪的关系。在他看来，关注人、尊重人、成就人，这是老板电器一切创新背后的初衷。任富佳表示：“我们希望以烹饪为纽带，因为共同的信仰与热爱，你我之间相互成全，构建充满爱的关系，一起创造新价值，一起探索新可能。”为此，老板电器建立了全球烹饪艺术中心，发起“全民烹饪日”公益行动，联合美食综艺IP《听说很好吃》，传播中国烹饪文化，通过一系列文化活动，让中国烹饪文化传播到更广的地方，并以烹饪为纽带，连接更多的人与家庭，增加社会的温暖。
未来之路
通过任富佳的战略调整，老板电器逐渐找到平衡创新与稳健发展的路径。在过去的2024年里，老板电器油烟机、灶具连续10年全球销量领先，大型烹饪厨电连续4年全球销量领先，市场领导地位进一步巩固。值得一提的是，其数字厨电业务自2022年布局以来也发展迅猛，数字厨电i系列2024年同比增长近6倍。踏上AI浪潮，秉持人文初心，老板电器再次实现自我重构，走在行业变革的最前沿。
值得肯定的是，老板电器正站在一个新的发展起点上，任富佳的实践，或许为行业中那些在变革中寻找出路的企业，提供了一个值得参考的样本。（大众网）
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