2025年8月15日是第三个全国生态日。今年是“十四五”规划收官之年，也是绿水青山就是金山银山理念提出20周年。湛江湾实验室在全省首创并试点的“红树林种植—养殖耦合共存”模式，用科技赋能“点绿成金”，解锁青蟹亩产近2万元的“绿金”密码，书写生态修复与经济增收双赢的“广东样本”。
红树林被誉为“海岸卫士”“造陆先锋”，在维持生物多样性、海岸防护、固碳增汇等方面作用显著。湛江拥有全国面积最大、分布最集中的红树林国家级自然保护区。然而，在上世纪八九十年代，大规模围塘养殖和填海造田曾严重挤压红树林的生存空间，导致生态退化、生物多样性锐减。
近年来，在广东实施红树林生态修复工程背景下，面对生态保护与经济发展的平衡难题，湛江湾实验室率先破题，在2022年4月成立粤西首家红树林保护研究中心，并在全省首创试点“红树林种植—养殖耦合共存”模式，并入选 “2025年海洋生态保护修复典型案例”，成为科技赋能生态修复的标杆。
湛江湾实验室红树林保护研究中心丁新原博士介绍，养殖池塘前身多为红树林地，具备恢复红树林的基本生态条件，但直接“退塘还林”会冲击对养殖户的经济收入。如何平衡种植和养殖，成为试点实验的首个难题。
“种什么、养什么，怎么种、怎么养，种多少、养多少，都要考虑。种养的过程中还要调控塘体水位，确定怎么调，调多少，每个环节都牵一发而动全身。”丁新原说。
在距离实验室几公里处，实验室与湛江市红树林湿地保护基金会合力打造了一个8.5亩的红树林种养耦合试验基地，2024年通过宜林塘基，挖土堆岛等方式，种下桐花树、秋茄、木榄等较适种红树，同时在塘内潮沟养殖贻贝、青蟹等。
丁新原介绍，青蟹价值高，以贻贝为食，但在传统池塘养殖模式下，易受自相残杀、水质恶化和蜕壳失败等养殖难题困扰，存活率普遍低于30%。此外，长期养殖产生的代谢废物与致病菌持续累积，不仅会引发病害，如果频繁换水，还会导致废水污染环境，形成恶性循环。
“引入红树林后，用科学方式种植的红树林可吸收养殖代谢废物，调控水质；沉入塘底的枯枝落叶经微生物分解，便是贻贝等底栖生物的天然饵料。”丁新原介绍，更重要的是，红树盘根错节的根系还能为青蟹提供天然的庇护所，契合其习性，阻隔青蟹“自相残杀”，提升存活率。
这种“红树林—贻贝—青蟹”循环养殖模式，既整合了种植、养殖环节，保持养殖水域的面积，又提高了红树林的成活率，实现资源的多层次高效利用，推动生态系统形成良性循环。该模式的成功实践，不仅为红树林的保护修复提供了宝贵经验，更给养殖户带来了可观的经济效益。
“去年投放的1400多只实验蟹苗，在一个养殖周期结束后，捕捞回200多只，折算亩产量约15.7公斤。按照每年2—3个养殖周期估算，年产量约40—60公斤/亩，每亩可创收0.9万—2.0万元。”丁新原表示。
这些青蟹的价值还不只如此。通过种养耦合模式获得的青蟹，经过精挑细选后，其中的雌蟹还会送至实验室进行精细调控。由秦蛟博士带领的红树林青蟹养殖研究团队，利用青蟹膏脂化油人工调控养成黄油蟹技术，已在湛江的循环水养殖缸内完成5批次共132只黄油蟹成品输出，取得了接近70%的黄油蟹转化率，转化率及黄油蟹品级均处于业内领先，实现了黄油蟹从“千里挑一”到“批量转化”的巨大突破。
如今，“塘里种树，树下养蟹，蟹变黄金”这一“点绿成金”的致富密码，正在湛江书写着生态与经济双赢的新篇章。
丁新原介绍：“中心正在牵头联合湛江市红树林湿地保护基金会、鹭洲岛（广东）水产养殖合作社等单位，构建适合例如青蟹、泥丁、跳跳鱼、斑节对虾、血鳗等湛江高价值水产品种的红树林种养耦合特色试验基地，目前已在金牛岛、南三岛、龙王湾等地进行了60余亩的示范应用。”
目前，广东省红树林面积达1.14万公顷，约60%被纳入自然保护地、近95%的红树林被纳入生态保护红线。曾经单一的养殖塘，现在变身“水下森林加高值水产”的“聚宝盆”，养殖户既守护着这片“绿”，也收获着“金”。在科研人员的努力下，红树林的根既扎进了修复的鱼塘，也扎进了增收的希望里。
总策划｜邓红辉 贾肖明
总统筹｜杜弘禹 指导|丁青云 曹军
选题/执行统筹｜喻淑琴 李振
拍摄/剪辑统筹｜曾婷芳 朱景辉 罗晶晶
设计统筹｜林军明 海报｜郑嘉琪
分发统筹｜谭婷 张楠 赖禧
文案/出镜｜陈梦璇 编辑｜荷焱
拍摄｜肖航 甘俊 章启良 贾超(湛江湾实验室)
剪辑｜原泳乐 肖航 陈梦璇
实习生｜昝金玉 罗奇宇 袁祎 杨凌霜
出品｜南方财经全媒体集团 21世纪经济报道
制作｜品粤工作室 学习经济工作室 创意互动工作室
联合制作单位｜湛江湾实验室红树林保护研究中心
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