南方财经记者张梦琦 实习生李雪瑶 广州报道
南海伏季休渔期刚过，历经一夏滋养的鱼虾蟹蚝正丰腴饱满、肉汁莹润。七夕前夕，一批来自深海的“广东鲜品”登陆上海，与当地消费者共享“海鲜自由”。
8月26日，“粤鲜粤好，沪上鲜享——广东现代化海洋牧场臻品发布”活动在上海外滩举行，来自广东的现代化海洋牧场臻品首次以“广东鲜品”区域公用品牌集体亮相。以七夕为主题，以品鲜为载体，一场产销对接的品牌盛会就此展开。
肉质细嫩的金鲳鱼、香甜弹牙的海鲈鱼、鲜味浓郁的章红鱼……现场，广东重点发布了南海（硇洲族）大黄鱼、金鲳、海鲈、章红、黄鳍鲷、绿鳍马面鲀、对虾、青蟹、蚝等一批现代化海洋牧场臻品。
据悉，2023年以来，围绕构建现代化海洋牧场全产业链体系，广东率先出台了全国首个现代化海洋牧场发展总体规划，印发了支持现代化海洋牧场建设的17条措施，广东现代化海洋牧场建设取得显著成效。
广东现代化海洋牧场臻品在上海滩的亮相，也是广东耕海牧渔、建设“蓝色粮仓”阶段性成果的一次集中展示。借此之机，更多粤海臻品将以“广东鲜品”之名打开全国市场。
（开鱼秀引现场嘉宾纷纷围观，广东省农业农村厅供图）
沪上采购商“抢鲜”下单
台上，广东供应商们热情推介自家优质海产。台下，采购商们“闻鲜而动”，主动出击洽谈合作。
据悉，活动现场初步达成了一系列采购意向，美团、顺丰、京东等平台纷纷加入“广东开渔季”的营销盛会，确保“广东鲜品”登上全国消费者餐桌。
“依托上海的市场辐射力与消费引领力，‘广东鲜品’不仅能在这里找到知音，更能以‘鲜’破圈，赢得更多消费者的青睐与信任。”上海市农业农村委党组书记、主任冯志勇表示，上海市农业农村委员会将持续支持此类高水平、高实效的产销对接活动，全力营造更开放、更便利、更规范的市场环境。
（采购商现场互留联系方式，广东省农业农村厅供图）
为契合七夕主题，厨烹饪秀、创意融合菜展示、品鉴互动等创意活动也同步开展。其间，名厨团队现场演绎精湛刀工和创意烹饪，“醉梦琥珀”“爷叔熏鱼”“海皇小笼包”等融合菜式立即征服了上海消费者的味蕾。
当晚，上海多家头部餐饮名店主理人、知名美食作家以及坐拥百万粉丝的网络达人在“鲜品长桌”旁围成一道流动的风景线。同时，他们纷纷用手机直播“开鱼秀”，在社交平台掀起“爱ta，就请ta吃广东海鲜”的热潮。
上海报业集团、新民晚报社高级记者，拥有400万粉丝的媒体人晏秋秋现场点赞广东海鲜：“广东海鲜在我印象当中一直是两个字：生猛。媒体最重要的作用就是链接各方资源，让广东海鲜在上海消费者的餐桌上占有一席之地。”
事实上，本次活动也是开展“媒体+”赋能“百千万工程”农产品市场体系建设行动的又一典型案例。媒体持续开展“南品北上、北品南下”系列活动，助力“广东鲜品”进上海滩，拓展农产品销售渠道，打造有国际影响力的粤品。
“广东鲜品”，何以“鲜”声夺人？
“在我们享受‘海鲜自由’之际，我们更想把这份‘鲜’第一时间分享到全国。”广东省农业农村厅党组书记、厅长刘棕会表示，广东依托陆海兼备、山海互济的自然资源优势，牢固树立大食物观，大力推进现代化海洋牧场建设，全力打造“海上新广东”。
此次广东的“拳头海鲜”在上海滩集中亮相，也充分展现广东“耕海牧渔、建设蓝色粮仓”的阶段性成果。当前，广东现代化海洋牧场工作机制加快形成，海水种业攻关取得重大突破、养殖装备全国领先。
数据显示，广东海水鱼苗产量、虾苗产量等均连续7年稳居全国首位。同时，代表渔业新质生产力的深水网箱养殖产量、工厂化养殖产量实现3年翻一番，全国领先优势进一步扩大；实施全国首创“标准海”供应，涉及海域超16万公顷。
靠山吃山，靠海吃海。依托深远海养殖装备的技术优势，广东推动渔业向深远海要空间、要效益。2024年，广东海水养殖产量达376.83万吨，同比增长5.47%，增速创10年新高。
值得一提的是，此次也是现代化海洋牧场臻品首次以“广东鲜品”区域公用品牌集体亮相。现场，来自湛江徐闻北纬20°13′14″海域的生蚝化身“爱你一生一世”的信物，一批“广东鲜品”主题盲盒、文创产品精彩亮相，进一步丰富其品牌内涵。
借此机遇，广东渔业在品牌化发展的道路上快步迈进。广东省农业农村厅表示，未来将着力推进“广东鲜品”区域公用品牌建设，推动广东现代化海洋牧场产品出海，引领海上牧场、“蓝色粮仓”高质量发展。
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