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京东外卖“AI+明厨亮灶”体系升级

发布时间: 2026-07-03 09:26:35 来源:

近日,京东外卖进一步升级“AI+明厨亮灶”食品安全治理能力,新增六大后厨风险识别场景,对后厨视频进行持续巡检和风险预警,并结合人工复核、商家整改、视频留痕等机制,推动明厨亮灶从“后厨可视”升级为“风险可识别、问题可整改、过程可追溯”的AI智能治理体系。0gf速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

据了解,截至目前,已有超过25万家餐饮门店接入京东外卖“AI+明厨亮灶”体系。此前,京东外卖发布了严格堂食标准和用于堂食判定的AI堂食判官系统,平台非即提门店中堂食餐厅占比超过97%。0gf速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

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