2026年9月15日，好人家正式发布年度重磅新品——有机鲜番茄火锅底料。该产品获得由北京华测食农认证服务有限公司认证的中国有机产品认证，为番茄火锅底料品类树立了品质新标杆。有机认证执行国内严苛的品质相关标准，依据GB/T 19630《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》及《有机产品认证管理办法》，对产地环境、投入品、加工防交叉污染、标识追溯实施全链条管控。好人家从三年养地、有机配料，到工厂严管控防污染，再到一物一码全链追溯、年审抽检，以五大硬核实力打造“有机”，以先行者姿态推动火锅底料品类向更高质量迈进。
从沃土到餐桌 以有机标准甄选原料好品质
在健康饮食消费持续升级的当下，调味料市场正经历着从“口味竞争”向“品质竞争”的结构性升级。艾媒咨询发布的《2026年中国调味品行业发展趋势研究报告》[1]指出，消费端对健康属性、食材原料和生产过程的关注度持续提升，整体行业正加速向健康化迭代。好人家有机鲜番茄火锅底料的推出，正是对这一趋势的积极回应。从沃土到餐桌，好人家以有机标准贯穿原料甄选到产品交付的全流程，为消费者带来一份品质有依据、全程可追溯的安心选择。
上游原料端——三年轮作，从源头筑牢有机根基。有机种植的第一道门槛在土地。好人家遵循三年养土、一年一季的有机种植规范。土地历经三年养护，不使用化学合成的农药，以有机肥料为主，配合轮作、生态防虫等方式维护土壤肥力，并设置隔离带防止邻近土地农药污染。好人家坚持，甄选的每一颗番茄，都来自遵循有机种植管理的沃土。
配方开发端——配料有机甄选，标准再升级。好人家的这款火锅底料中，有机原料含量做到超过95%[2]。这是国家标准GB/T 19630《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》规定的一条硬性门槛，也是对供应链和品控的极大考验。在这样严格的限制下，好人家凭借有机原料本身的纯粹口感呈现产品风味，还原番茄本真的鲜香口感。
工厂生产端——严管控防污染，杜绝交叉风险。为了确保有机原料在生产过程中不受到任何普通原料的交叉污染，好人家在工厂采取“严隔离防污染”措施：独立仓储确保有机原料与常规原料物理分离；切换生产前对设备进行彻底清洗、拆解清洁；实行每批次之间严格分隔管理，确保生产现场全程可核查，杜绝交叉污染的风险。
全链条可追溯——一袋一码，透明可查。有机产品的信任，建立在透明可追溯之上。好人家最小销售包装加施认证机构发放的有机码，一品一码可查；同时建立企业全链路追溯档案。从农场种植、原料进厂、生产加工到成品出库，全链路环节均留有档案，有据可查、有证可循。
证书年审+抽检——持续守住有机资质。有机产品认证证书仅一年有效期，并非一劳永逸。好人家严格执行现场审核与产品抽检的双重考验，以确保产品持续符合有机标准要求。
五维品质甄选，成就有机好产品
经过有机认证的五重严苛考验后，好人家有机番茄火锅底料的品质价值，在果实上得到了充分呈现。好水源、好土地、好阳光、好温差、好标准——五重产地优势共同作用，最终汇聚成一锅自然增鲜、番茄味更浓的好汤底。
好水源。好人家有机番茄产自内蒙古巴彦淖尔，地处黄河“几”字弯顶端的河套灌区。这里以黄河活水灌溉为主，水源天然纯净、矿物质丰富，为番茄的生长提供了优渥的灌溉条件。
好土地。北纬40°[3]种植带上，河套灌区的原生灌淤沃土是时间与黄河共同馈赠的礼物：土层深厚、含钾丰富、排水透气俱佳，为番茄根系生长提供了不可复制的土壤环境。
好阳光。充足的光照是番茄自然成熟的关键。在巴彦淖尔，番茄可晒足1600小时阳光[4]，不仅赋予了果实诱人的色泽，更促进了风味物质的深度积累。
好温差。 河套产区13-14℃的昼夜温差[5]，成就了番茄酸甜适口、风味浓郁的口感。
好标准。好人家坚持遵循自然生长节律，一年只种一季，不用催熟剂，让每一颗番茄都在枝头待到自然成熟，从源头守住有机的本真。
不仅如此，为锁住这份鲜活本味，好人家坚持产地建产线，番茄从枝头采摘到锁鲜完成全程控制在8小时以内[6]，最大程度还原了刚从枝头摘下时的自然风味。
率先从源头推动有机化，引领番茄调味品品质升级
当前调味品行业正迎来结构性变化，消费需求由满足口味向“原料可信、吃得安心”迭代，有机化成为家庭调味赛道重要探索方向。好人家此次率先推出有机鲜番茄火锅底料，是品牌向产业链上游延伸的一次实践，更是以“全链路有机”为品类升级开辟了全新路径。这一产品的推出，为行业从“加工制造”向“源头种植”的品质溯源提供了可参考的范本。
依托上市母公司天味食品（股票代码：603317）的产业链整合与供应链协同优势，好人家将持续洞察家庭厨房消费需求，继续深耕原料端建设，以“苛刻坚守好原料”的品质原则和“放心美味”的品牌价值承诺为指引，推动调味品行业向更健康、更透明、更重视源头的方向发展。
[1]艾媒咨询（iiMedia Research）《2026 年中国调味品行业发展趋势研究报告》。
[2] 有机原料含量做到超过95%：指排除盐和水后，剩余95%的原料是有机原料。
[3] 北纬40°：特指产品中的有机鲜番茄来自北纬40°内蒙古巴彦淖尔地区。
[4] 晒足1600小时阳光：数据来基于内蒙古自治区地方标准DB15/T 1670-2019《内蒙古地产蔬菜 河套番茄》中的技术参数结合实际种植情况进行估算得到。
[5] 昼夜温差13-14°C：数据来基于内蒙古自治区地方标准DB15/T 1670-2019《内蒙古地产蔬菜 河套番茄》中的技术参数结合实际种植情况进行估算得到。
[6] 8小时极速锁鲜：指有机新鲜番茄从采摘到锁鲜完成仅需8小时。（咸宁新闻网）
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