海拔1150米，昼夜温差15摄氏度，在太行山深处的石家庄市井陉县龙凤山村，成片的高山西红柿正值采收季。近日，记者走进这个曾经“守着万亩山场过穷日子”的小山村，探访一颗高山西红柿如何带动一个村庄走向振兴。
太行山深处的石家庄市井陉县龙凤山村。长城网·冀云客户端记者 张超 摄
“高海拔、大温差让糖分慢慢积累，加上生长期错开虫害高发期，不催熟、不打药，西红柿口感特别好。”正在采摘西红柿的龙凤山村村民陈福根说。今年，龙凤山村种植西红柿约50亩，受高山气候影响，这里的西红柿生长周期长，采收期却只有40至60天。
“我们高山种植的西红柿品质特别好。”龙凤山村党支部书记陈俊芳说，“好果子却面临出山难。从山脚到龙凤山村13公里盘山路，路窄弯多，大车上不来，鲜果不耐放，运输下山颠簸损耗大。于是我们决定——就地加工。”
村民在西红柿加工厂加工罐头。长城网·冀云客户端记者 张超 摄
走进龙凤山村的西红柿加工厂，刚采摘的果子经过清洗、切块、灌装、封口，加工成一罐罐西红柿罐头。陈俊芳介绍，工厂采用低温杀菌，不脱皮、不兑水、不加防腐剂，连果肉带原汁进瓶，保证西红柿的新鲜口感。龙凤山村村民陈桂英正手脚麻利地分拣果子。“我在这里干了三年，以前种玉米、谷子，一年挣不了几个钱，现在收入不错，还能照顾家。”陈桂英说。目前，龙凤山村西红柿加工厂带动20余名村民就业，还开设了网店，西红柿罐头搭着网络快车已经卖到广州、深圳等地。今年计划生产5万罐，预计收入40余万元。
龙凤山村航拍。长城网·冀云客户端记者 张超 摄
2018年龙凤山村常住人口仅50余人，多是老人，守着千亩良田、万亩山场，过的却是穷日子。“根子在散——土地散、人心散、产业散。”陈俊芳带头引进1000只太行柴鸡林下散养，乡亲们纷纷响应，如今散养鸡5000余只，一年鸡蛋收入40余万元。接着走党支部领办合作社、土地入股的路，集中400亩土地统一种植，如今扩展到600亩。村里还成立了公司，建起加工厂，村集体收入从2021年的3.2万元一路涨到数十万元。
谈及下一步，陈俊芳说：“我们还要扩大西红柿种植和加工规模，修通环山观光路，发展民宿、露营，朝着农文旅融合发展的方向迈进，吸引越来越多的年轻人回来建设家乡。”夕阳西下，龙凤山村连片的西红柿缀满枝头。这颗小小的西红柿，正带着龙凤山人奔向一个未来可期的酸甜“柿”业。
策划：周毅玲
文字：马静
拍摄：张超 马静
制作：张超
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