由于非洲科特迪瓦和加纳这两个重要的可可产区可可豆减产，无法满足市场需求，可可豆价格上涨，全球巧克力价格恐将进一步攀升。
据路透社13日报道，科特迪瓦和加纳连续三年可可豆收成不佳。国际可可组织预计，从去年10月开始的2023/24收获季仍是这种情况——全球可可豆产量将比上一季减少10.9%到445万吨，市场供应缺口将从上一季的7.4万吨扩大到37.4万吨。
2021年11月15日，在加纳东部省的一处可可种植园，一名种植户展示干燥的可可豆。新华社记者许正摄
国际可可组织说，全球可可豆产量的近三分之二来自上述两个西非国家，雨水太多和可可树病害等原因导致两国可可豆减产。
可可豆减产给国际可可贸易机制带来冲击。正常情况下，可可豆种植者会按照监管部门规定的农场交货价格将可可豆卖给地方经销商，再由地方经销商转售给加工企业和国际贸易商。可可豆产量不足时，地方经销商为抢占货源会加价收购，从而推高现货市场价格。科特迪瓦和加纳今年的可可豆价格比去年上涨一倍多。
四名从事可可贸易的消息人士告诉路透社记者，科特迪瓦和加纳的多家主要可可加工企业由于买不起可可豆而无法正常运转。
科特迪瓦九大可可加工企业之一的国营企业Transcao因可可豆价格高而停止采购，目前使用库存原料生产。美国嘉吉公司在科特迪瓦的可可加工厂因原料供应不足，上月停产一周。
加纳8家主要可可加工厂中，包括国营的可可加工公司在内，已有多家在本可可收获季多次停产。可可加工公司说，因为没有足够的可可豆，目前只能实现20%的产能。
2022年10月31日在法国巴黎巧克力沙龙上拍摄的巧克力。新华社记者高静摄
作为巧克力的主要原料，可可豆价格与巧克力价格息息相关。路透社报道说，可可豆连年收成不佳已推高巧克力价格。美国市场调查企业希尔卡纳公司的数据显示，与2022年相比，去年美国零售店巧克力产品价格平均上涨了11.6%。
韩国媒体近日报道称，面对可可豆价格继续攀升，韩国制造巧克力产品的食品行业已经进入紧急状态，制定了例如寻找替代进口国等应对政策。
来源：新华社、央视财经
为期40天的春运3月5日结束。记者从交通运输部获悉，2024年春运40天全社会跨区域人员流动量预计超84亿人次。其中，铁路客运量预计完成4.8亿人次；公路人员流动量预计完成78.3亿人次，其中高 国产电影市场在2024年依旧呈现出蓬勃的生机，各大热门影片打得火热，全都想要领跑票房成绩。其中贾玲的《热辣滚烫》目前成绩遥遥领先，虽然该片累计34亿的票房比不过《你好，李焕英》，但最后肯定赚得盆满钵满。而且电影已经延 他说，关于食品卫生，每一件事情都备受关注，建立起溯源空间，一旦出现问题，才能第一时间发现食品卫生问题的源头，然后堵住漏洞；他说，关于老旧小区加装电梯和更新电梯的提案，实际上是要解决“一老一小”“最后一米”出现的安全问 南方财经全媒体记者 周妙妙 深圳报道广东“新春第一会”在深圳召开后不久，深圳金融业开始行动。3月6日，南方财经全媒体记者从国家金融监督管理总局深圳监管局获悉，3月5日，该局召开了深圳 2023年5月，中广欧特斯成功服务浙江丽缙五金科技产业园科创中心，为23层的科创中心主楼、3层的裙楼共计约3.1万㎡的冷暖面积，配备了24台50HP商用热泵空调(风冷热泵模块机组)，末端为风机盘管。中广欧特斯工 草长莺飞,春意萌动。一年一度的3.8妇女节伴着渐暖的微风再次到来。如今,越来越多的普通女性在各自不同的领域里,散发着属于自己的光芒。每一位平凡的女性都有着闪光的一面,在生活里,她们是女儿,是妻 。本文链接：巧克力要涨价了？主要原料价格疯涨http://www.sushuapos.com/show-1-7470-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。