科技日报讯 （记者刘霞）总部位于菲律宾的国际水稻研究所联合多国科学家成功培育出一种蛋白含量近16%的低升糖指数（GI）水稻品种。研究团队还借助遗传学和人工智能技术，精确锁定了赋予水稻低GI和高蛋白含量优异特性的基因和生物标记物。相关论文发表于最新一期《美国国家科学院院刊》。
通过杂交桑巴-马苏里的自交系品种和IR36的直链淀粉增量变体，研究团队开发出这种更健康的水稻品系。其GI低于45%，蛋白含量高达15.99%，为传统精米含量的两倍。
研究团队指出，全球约5.37亿成年人罹患糖尿病，预计到2045年，这一数字将增长到7.83亿。最新发现或有助于解决糖尿病发病率不断上升的问题，并满足数亿蛋白摄入不足人群的需求。
人们对蛋白含量较高的水稻品种的消化和吸收速度较慢，因此有助控制自身的血糖水平。同时，这种水稻的产量与现有高产水稻品种相当。研究团队表示，他们计划将新发现的基因纳入未来的育种计划，并加入在亚洲和非洲广泛种植的水稻品种内。
面对以大模型通用人工智能为代表的新技术，以及由此带来的工业界、产业界的新发展新模式，MBA人才教育何去何从？ 12月1日，在清 一种使用深度学习方法设计出来的新蛋白质。图片来源：华盛顿大学医学院蛋白质设计研究所 美国科学家借助机器学习 法国政府近日推出“2030国家生物多样性战略”，包括40项措施和200项行动，旨在保护和恢复生态系统、减少对生物多样性的 如果说起这两年印度蹿升最猛的高校，那无疑应包括萨维塔医学和技术科学研究所（SIMATS）。 其所属牙科学院以一己之力，累计发表 据“浙江大学”微信公众号1月2日消息，加利福尼亚大学伯克利分校数学系正教授孙崧日前加盟浙江大学数学高等 关于重点研发计划项目重大事项调整的公示 根据《湖南省创新型省份建设专项资金管理办法》（湘财教〔2023〕3号）和《 。本文链接：低升糖指数水稻品种育出http://www.sushuapos.com/show-11-10967-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 该咳嗽还是打喷嚏？大脑咋知道
下一篇： 马斯克：两年内向火星发射第一艘不载人飞船