2024年9月，云南农业大学开设的全球首个咖啡科学与工程专业迎来了首批100名新生。
陈治华。受访者供图
这个学期恰逢咖啡采收季，该校热带作物学院教授陈治华等带着学生到农场开展咖啡专业认知学习。其间，所有人都很兴奋。“我们在农场比赛采摘咖啡鲜果，同学们都参加了，主办方还当场宣布了大赛名次。”陈治华回忆道。
首届学生的高考成绩比陈治华预想的高。不少学生的成绩高过二本线七八十分，甚至有学生超过了一本线。一名河北考生就是如此，他对咖啡充满了兴趣，并最终凭着兴趣选择了这个专业。“00后”学子的选择让身处偏远城市普洱的陈治华很感动。
在他们身上，陈治华看到了年轻人的活力，以及专业发展的活力。
“现在大家‘玩’咖啡的内容更丰富，从前我们几个老师埋头科研，现在有了年轻学子加入，创造力更多了。”陈治华告诉《中国科学报》，精品咖啡如何控制风味、无水加工如何保证咖啡品质……有的方法教师很难想到。有了一群热爱咖啡的年轻人参与其中，推进速度很快，成效也不错。
陈治华和其他老师有时也会畅想，“00后”学生的外语好，学业上肯下功夫，“希望部分学生将来能走学术道路，考研、读博，出国留学，把咖啡科研做到顶峰”。
课后，年轻学子的思维活跃。他们在校内开咖啡馆，最近又有新咖啡馆开业，引来师生捧场。他们还制作了各种咖啡小零食，参加企业举办的创新创意大赛。不久前，咖啡科学与工程专业学生还在比赛中捧回了金奖。
看到专业发展生机勃勃，陈治华有时会忍不住嘴角上扬。“很多师生跟我开玩笑说，这段时间你工作虽辛苦，但感觉比从前更年轻了。其实我是心情愉悦，工作劲头更足了。”
陈治华告诉记者，这还得多谢《中国科学报》对全球首个咖啡科学与工程专业招生的报道。“现在学校在对外宣传中所引用的数据、事例大多来自这篇文章。”
“首届咖啡科学与工程专业招生让专业有了人才支撑，这是我多年梦寐以求的愿望。没有本专业人才，我们即便搞一辈子咖啡研究，心里也会失落。”陈治华说，“有了专业，又会聚了一批对咖啡充满喜爱、勤奋刻苦的学生，让我感觉很有盼头。”
近日，全国教育信创与密码行业产教融合共同体成立大会及新疆职业院校产教融合人才培养论坛于在乌鲁木齐举办。 航天 近日，网红考研名师张雪峰在直播中称“所有文科都叫服务业”，总结起来就是“舔”，引发坊间热议；之后，他在致歉回应中称“ 这些年，我们为什么越来越频繁提到创新？因为只有在原始创新上持续发力，在基础理论方法上有所突破，我们才能摆脱对国外的 图为在上海科技创新成果展上拍摄的科学刊物展台。新华社记者 方喆摄 一直以来，学者们向学术期刊投稿面临着激烈竞 美国哈佛大学校长克洛迪娜·盖伊当地时间1月2日发表声明，宣布辞去哈佛大学校长一职。 盖伊在声明中说，她 关于发布《中国博士后科学基金资助指南（2024年度）》的通知 中博基字〔2024〕2号 各省、自治区、直辖市及新疆生产 。本文链接：陈治华：迎来首届咖啡科学与工程专业新生，我变“年轻”了http://www.sushuapos.com/show-11-15843-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 吴曈勃：融合批判性思维，关注我的人变多了