前不久，“车厘子含褪黑素”相关话题登上社交媒体热搜榜，网络上甚至流传“每天吃13颗车厘子能改善睡眠”的说法。不过，也有人质疑车厘子中褪黑素含量过低，实际助眠效果有限。那么，车厘子的助眠效果究竟如何？科技日报记者就此采访了陆军军医大学西南医院营养科主任袁侨英。
“水果中含褪黑素，这并不是稀奇事。苹果、樱桃、香蕉、草莓等多种水果中都含有此物质。”袁侨英说，在这些水果中，车厘子褪黑素含量偏高，最高可达13.46纳克/克，这也是其被联想到有助眠效果的重要原因。
从植物生理学角度来看，车厘子中的褪黑素并非外源添加，而是其自身细胞通过色氨酸代谢通路合成的。袁侨英解释，车厘子会将自身的必需氨基酸——色氨酸逐步转化为5-羟色胺，再经由特定酶的催化作用最终生成褪黑素。这一合成过程的核心目的，是帮助车厘子适应外界环境。车厘子生成的褪黑素具有强大的抗氧化作用，能减少自由基对它的侵害，保护胚芽等组织。
那么，含褪黑素的车厘子实际助眠效果如何？袁侨英给出明确答案：助眠效果微乎其微。
她进一步分析，车厘子中的褪黑素含量受品种、成熟度等因素影响，即便按最高含量13.46纳克/克的品种计算，食用100克车厘子(约为常见中果10颗到13颗)，摄入的褪黑素总量仅约1.3微克，这一剂量难以起到调节人体睡眠的作用。即便一次吃下100颗车厘子，摄入的褪黑素总量也只有约13微克，仍远低于助眠所需的有效剂量。因此，单靠食用车厘子摄入的褪黑素，很难达到改善睡眠的治疗效果。
“综上所述，有睡眠问题的人，切勿把车厘子当作助眠药。”袁侨英说，仅有轻度睡眠问题的人，可在医生指导下通过调节作息来改善睡眠。有重度睡眠障碍的人，应前往专业的睡眠门诊就诊，经医生明确诊断后，遵医嘱服用药物。
此外，袁侨英还提醒，车厘子虽有一定营养价值，但过量食用可能引发不适，需控制食用量。一方面，车厘子的膳食纤维和糖醇含量较高，过量摄入易刺激肠胃，引发腹痛、腹泻、消化不良等问题；另一方面，车厘子含糖量在15%到18%之间，升糖指数中等，过量食用会导致血糖升高，也可能引发口腔溃疡、长痘、口干等症状。同时，车厘子属于高钾食物，每100克车厘子的钾含量超过200毫克，肾功能不全等需要限制钾摄入的人群，食用前务必咨询医生，避免钾摄入超标。
根据12月13日发表于《自然》上的两项研究，澳大利亚北部和中部地区的土著是地球上基因最独特的群体，他们的基因变异率很高， 岁月不居，时节如流。转眼间，2023年已步入尾声。这一年给我们留下了太多值得铭记的精彩时刻：我国科学家成功制备并验证5 近日，“面向经济主战场 共建科技创新生态”科技创新驱动高质量发展研讨会在京举行。中国科学院相关科研院所数十位专家出 12月16日至17日，由中国科学院高能物理研究所主办的南方先进光源指导委员会新能源与器件工作组研讨会在位于广东东莞的中 呼吸道合胞病毒在国内终于有了预防性药物。 2024年1月2日，阿斯利康与赛诺菲共同宣布，长效单克隆抗体尼塞韦单抗（商品名：乐 关于发布《中国博士后科学基金资助指南（2024年度）》的通知 中博基字〔2024〕2号 各省、自治区、直辖市及新疆生产 。本文链接：褪黑素含量远低于有效剂量 车厘子并无助眠功效http://www.sushuapos.com/show-11-31868-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 低GI食品一定是健康食品？