《英国医学杂志》2月28日发表的一项研究结果显示，吃过多的超加工食品可能对多个身体系统有害。许多证据一致表明，与超加工食品密切相关的健康隐患竟多达32种，包括癌症、重大心肺疾病、精神健康障碍和过早死亡。
论文截图
超加工食品包括包装烘焙食品、零食、碳酸饮料、含糖谷类和即食或加热食品，经过多种工业流程处理，通常含有色素、乳化剂、香料和其他添加剂。这些产品往往高糖、高脂、高盐，但维生素和纤维含量较低。
研究人员精心审查了14篇综述文章，这些文章涵盖了近3年内近千万人的研究数据，共涉及45项集合荟萃分析，深入揭示了超加工食品与健康之间的关联。
结果表明，接触超加工食品的程度越高，出现不良健康后果的风险就越高。令人信服的证据表明，超加工食品摄入量更高的人，其与心血管疾病相关的死亡风险增加约50%，出现焦虑和常见精神障碍的风险增加48%—53%，患Ⅱ型糖尿病的风险增加12%。高度提示性证据还表明，超加工食品摄入量更高的人，全因死亡风险增加21%，与心脏病、肥胖、Ⅱ型糖尿病和睡眠问题相关的死亡风险增加40%—66%，并且患抑郁症的风险增加22%。
然而，有关超加工食品对哮喘、胃肠道疾病、某些癌症和心脏代谢风险因素（如高血脂和低水平的“好胆固醇”）的影响，目前仍然缺乏充分的证据支持。
研究强调，有必要采取紧急措施，有针对性地减少这些食品的摄入量，并更好地了解它们与不良健康后果之间的联系机制。
《英国医学杂志》2月28日发表的一项研究结果显示，吃过多的超加工食品可能对多个身体系统有害。许多证据一致表明，与超加工食品密切相关的健康隐患竟多达32种，包括癌症、重大心肺疾病、精神健康障碍和过早死亡。
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超加工食品包括包装烘焙食品、零食、碳酸饮料、含糖谷类和即食或加热食品，经过多种工业流程处理，通常含有色素、乳化剂、香料和其他添加剂。这些产品往往高糖、高脂、高盐，但维生素和纤维含量较低。
研究人员精心审查了14篇综述文章，这些文章涵盖了近3年内近千万人的研究数据，共涉及45项集合荟萃分析，深入揭示了超加工食品与健康之间的关联。
结果表明，接触超加工食品的程度越高，出现不良健康后果的风险就越高。令人信服的证据表明，超加工食品摄入量更高的人，其与心血管疾病相关的死亡风险增加约50%，出现焦虑和常见精神障碍的风险增加48%—53%，患Ⅱ型糖尿病的风险增加12%。高度提示性证据还表明，超加工食品摄入量更高的人，全因死亡风险增加21%，与心脏病、肥胖、Ⅱ型糖尿病和睡眠问题相关的死亡风险增加40%—66%，并且患抑郁症的风险增加22%。
然而，有关超加工食品对哮喘、胃肠道疾病、某些癌症和心脏代谢风险因素（如高血脂和低水平的“好胆固醇”）的影响，目前仍然缺乏充分的证据支持。
研究强调，有必要采取紧急措施，有针对性地减少这些食品的摄入量，并更好地了解它们与不良健康后果之间的联系机制。
3月18日，记者从山西省人民政府获悉，“山西煤炭工业互联网智算平台”日前在山西联通大数据中心建设完成。该平台由中国联通与山西晋云互联科技有限公司共同打造，是山西省目前唯一的垂直行业类智 3月18日是第24个“全国爱肝日”。今年活动的主题是，“早防早筛，远离肝硬化”。重庆多所医院开展义诊咨询活动，通过普及肝病的防治知识，让民众主动筛查、规范治疗、定期随访，提高大众爱肝护肝意识， 南方财经全媒体记者 吴立洋 上海报道日前，2024中国家电及消费电子博览会（AWE）在上海新国际博览中心闭幕。作为一年一度的家电产业盛会，AWE既是各大厂商展示新技术与新产品的重要节点，也是 记者3月20日从中国科学院地质与地球物理研究所获悉，该所科研人员在东北黑土区开展了大范围的野外调查和样品采集工作，通过分析采集的黑土样品发现，黑土物质最初都是由风力搬运而来。相关研究成 “AI钢铁侠”黄仁勋，又进化了英伟达 作 者丨倪雨晴 2024年，英伟达一年一度的GTC大会已然成为AI界春晚，现场座无虚席，全球AI爱好者翘首以待黄仁勋的独家SOLO。 北京时间3月19日凌晨，GTC终于拉开大幕。英伟达创 3月23日消息，vivo X Fold3系列将于3月26日正式发布，成为全球首款骁龙8 Gen3折叠屏电话。现在这款新机外观已经解禁，下面为大家带来图赏。vivo X Fold3提供了薄翼黑和轻羽白两种配色，后壳手感顺滑，触感 。本文链接：超加工食品或增加30多种健康隐患http://www.sushuapos.com/show-2-3363-0.html
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