江西修水:特色养殖“链”产业 富民增收促振兴
中新网九江5月27日电(卢梦梦 张海雯 吴圆生)初夏雨后,在江西省九江市修水县,清晨时分的幕阜山笼罩着一层薄雾,位于山口镇的蛋鹌鹑养殖基地内早已灯火通明。一枚枚温热的鹌鹑蛋刚滚上传送带,就被自动分拣机轻轻托起。12个小时后,这批鹌鹑蛋将会变成一包包高蛋白零食,随后出现在国内高档商超,或是漂洋过海,成为海外超市里抢手的“中国味道”。
图为位于江西省九江市修水县山口镇的蛋鹌鹑养殖基地。修水县融媒体中心供图作为国家级现代化无抗蛋鹌鹑养殖基地,这里在满产状态下每天可供应超600万枚鹌鹑蛋。“基地坚持生态养殖鹌鹑,除了保证恒温恒湿的养殖环境以外,我们还科学搭配喂养饲料,并探索出粪污处理新方法。”基地负责人李成凤介绍,目前,该基地产出的鹌鹑蛋已达到无抗的可生食标准,为后续相关零食产品打入海外市场奠定基础。
依托该养殖基地,李成凤还牵头成立了修水安和鹌鹑养殖合作社,全面推广“养殖基地+合作社+农户”的运营模式。基地为合作社的50多户农户提供优质的鹌鹑苗、可靠的饲料药品和免费的技术服务,并统一回收鹌鹑蛋,有效解决了农户们担忧“养不好、卖不掉”的问题。
图为江西省九江市修水县山口镇蛋鹌鹑养殖基地生产的鹌鹑蛋。修水县融媒体中心供图在修水县山口镇,蛋鹌鹑养殖大户罗敏正忙着清点鲜蛋。三年前,他加入修水安和鹌鹑养殖合作社,在家门口享受到了产业发展带来的红利。目前,罗敏养殖蛋鹌鹑约60万羽,年收益达1000余万元。“合作社全兜底,养殖起来很放心。我现在自己当老板,还带动了村里10余人就业。”罗敏说。
罗敏的致富故事,正是修水县蛋鹌鹑养殖产业助农增收的生动缩影。近年来,在当地食品龙头企业的带动下,修水构建起集蛋鹌鹑生态养殖、鹌鹑蛋精深加工、产品市场销售等于一体的特色产业发展格局。据统计,2023年以前,修水县鹌鹑养殖规模近100万羽;目前,该县鹌鹑存栏量约700万羽。(完)
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