江苏跨江滨海，河湖众多，水网密布。江苏的“苏”字繁体写作“蘇”，有鱼有米。其实，江苏是鱼米之乡已经有8000多年的历史。
中华第一灶 顺山集遗址出土
在大运河畔的宿迁博物馆里，藏有一件顺山集遗址出土的陶灶，让观众仿佛能感受到8000多年前的人间烟火气。
眼前这件陶灶体形厚重，灶门位于前端，封闭性很好，两侧巧妙地设计了内凹式的扳手，如果要去别的地方烹饪，只需握住扳手把陶灶携带到别处。
中华第一灶 顺山集遗址出土
为什么这件陶灶是“中华第一灶”？宿迁市博物馆的讲解员李娜告诉现代快报记者，它不仅仅是中国境内发现最早的陶制炉灶，也是中国发现最早的移动式陶灶。
猪形支脚 顺山集遗址出土 杨亦文 摄
原来，顺山集遗址中还出土了双脚形陶支脚和猪首形陶支脚，但它们受热面不够均匀且稳定性不足，使用效率大打折扣。于是，聪明的顺山集人便发明出了这种半圆形的构造，这种构造可以和釜的底部更稳定贴合，还可以遮风挡尘、聚火升温。
顺山集遗址复原场景
顺山集遗址是江苏已知最早的新石器文化遗址。它的发现把江苏的文明史至少推进了1500年，填补了淮河下游新石器时期文明的一个缺环。这里出土的驯化稻、陶灶、陶釜等重要文物，更是实证了江苏是自古以来水草丰茂的鱼米之乡。
九孔双流壶 顺山集遗址出土
根据大量出土文物，顺山集先民们的一天展现在眼前：朝阳升起，人们开始劳作，女人收集水源、采摘野果，用纺轮和纺锤纺线，男人则忙着狩猎捕鱼，尝试农耕。他们在陶灶中生火，在陶釜中烹煮食物，为平凡的每一天注入活力。陶灶上升起袅袅炊烟，是生命的象征，也是家的温暖。现如今，陶灶已经渐渐淡出人们的视野，取而代之的是更方便的煤气灶、天然气灶等等。灶的形状在不断改变，但那人间烟火气始终如一。
“国宝里的大运河”全媒体报道由现代快报发起，联动北京广播电视台、每日新报、河北日报、齐鲁晚报、大河网、大皖新闻、都市快报等大运河沿线八省市主流媒体共同推出。
江苏跨江滨海，河湖众多，水网密布。江苏的“苏”字繁体写作“蘇”，有鱼有米。其实，江苏是鱼米之乡已经有8000多年的历史。
中华第一灶 顺山集遗址出土
在大运河畔的宿迁博物馆里，藏有一件顺山集遗址出土的陶灶，让观众仿佛能感受到8000多年前的人间烟火气。
眼前这件陶灶体形厚重，灶门位于前端，封闭性很好，两侧巧妙地设计了内凹式的扳手，如果要去别的地方烹饪，只需握住扳手把陶灶携带到别处。
中华第一灶 顺山集遗址出土
为什么这件陶灶是“中华第一灶”？宿迁市博物馆的讲解员李娜告诉现代快报记者，它不仅仅是中国境内发现最早的陶制炉灶，也是中国发现最早的移动式陶灶。
猪形支脚 顺山集遗址出土 杨亦文 摄
原来，顺山集遗址中还出土了双脚形陶支脚和猪首形陶支脚，但它们受热面不够均匀且稳定性不足，使用效率大打折扣。于是，聪明的顺山集人便发明出了这种半圆形的构造，这种构造可以和釜的底部更稳定贴合，还可以遮风挡尘、聚火升温。
顺山集遗址复原场景
顺山集遗址是江苏已知最早的新石器文化遗址。它的发现把江苏的文明史至少推进了1500年，填补了淮河下游新石器时期文明的一个缺环。这里出土的驯化稻、陶灶、陶釜等重要文物，更是实证了江苏是自古以来水草丰茂的鱼米之乡。
九孔双流壶 顺山集遗址出土
根据大量出土文物，顺山集先民们的一天展现在眼前：朝阳升起，人们开始劳作，女人收集水源、采摘野果，用纺轮和纺锤纺线，男人则忙着狩猎捕鱼，尝试农耕。他们在陶灶中生火，在陶釜中烹煮食物，为平凡的每一天注入活力。陶灶上升起袅袅炊烟，是生命的象征，也是家的温暖。现如今，陶灶已经渐渐淡出人们的视野，取而代之的是更方便的煤气灶、天然气灶等等。灶的形状在不断改变，但那人间烟火气始终如一。
“国宝里的大运河”全媒体报道由现代快报发起，联动北京广播电视台、每日新报、河北日报、齐鲁晚报、大河网、大皖新闻、都市快报等大运河沿线八省市主流媒体共同推出。
最长春节假期收官：中外游客“双向奔赴”，出境游创4年峰值 澎湃新闻记者 唐莹莹 史上最长春节假期正式收官。多家在线旅游平台发布的报告显示，8-9天的假期让春节期间的出游时间和出游距离双双拉长。 春节前 直播电商人才：是“野蛮生长”还是“学院派”培养 在2024年寒假来临之前，北京电子科技职业学院电子商务(京东定向培养)专业的学生，迎来了一次直播实操培训课。 整个教学安排持续了近两周。前4天，由合作企业的老 下班后涌入医院做推拿；常年服用多种保健品；关注艾灸、刮痧、八段锦等调理攻略 “脆皮年轻人”花式养生，有人月均账单超千元 中医专家提醒，应审慎评价身体状况，切勿盲目跟风 本报记者 王羡茹 曲欣悦 阅读提 傅园慧称在长白山包车被勒索 当地交通部门：正按流程处理 中新网北京2月17日电(记者 刘星晨)17日，游泳世界冠军傅园慧通过社交平台发布求助帖称，她在吉林长白山包车出行时遭遇勒索，询问网友是否需要报警。 图片 “首都南大门”保定，中创燕园在这里新扩建的厂房已完成装修，北京大学物理学院的专家每周都前来开展研发工作，这是“北京研发，保定落地”的一个缩影；海河之滨，依托京津物流园在京津两地间搭建高端智 节后碳化硅衬底掀价格战？产业链上市公司回应来了 《科创板日报》2月22日讯(记者 吴旭光)节后，有市场消息称，国内主流6寸碳化硅(SiC)衬底报价参照国际市场每片750-800美元的价格，快速下杀，价格跌幅直逼三成。 甚 。本文链接：【何以中国·运载千秋】国宝里的大运河｜8000多年前的陶灶，讲述江苏自古就是鱼米之乡http://www.sushuapos.com/show-5-19231-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 尺素金声｜咖啡香裹着稻麦香，乡村咖啡碰撞出不一样的火花
下一篇： 拓展文旅资源空间