健全长效机制，聚焦全产业链各环节——
节约粮食，让中国饭碗端得更稳（厉行节约 反对浪费）
人民日报 记者王浩 李晓晴
习近平总书记指出：“要树立节约减损就是增产的理念，推进全链条节约减损，健全常态化、长效化工作机制，每个环节都要有具体抓手，越是损失浪费严重的环节越要抓得实。”
耕好节粮减损这块“无形良田”，事关中国饭碗。党的十八大以来，党中央高度重视节粮减损工作，各地区各部门加大厉行节约工作力度，节粮减损取得积极成效。
今年11月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称《方案》）公布，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。生产、储运、加工，全链条多环节节粮减损形成共识，一项项政策措施化为坚定行动。
耕好“无形良田”，全链条节粮减损
增产必须节约、节约就是增产。《方案》提出，到2027年底，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下。我国是世界上最大的粮食生产国和消费国，全链条节粮减损任重道远。
麦苗破土，田畴铺绿。忙完冬种，山东平度市明村镇种粮大户穆鲁录时不时查看苗情，“大马力拖拉机挂上精量播种机，北斗系统‘指路’，播种数量、深度、行距精准控制，小麦种子能省20%。”
农机接力，耕种收全程节粮。“大型联合收割机收获，跑粮、漏籽少；无畦背种植搭配水肥一体，减垄增地，省肥节水。”穆鲁录一一细数，“今年夏收加秋收，每亩地打粮一吨半，成本省了15%。”
田间地头是节粮减损的第一关。“我们推广全程机械化作业、组织农机手操作技能培训，全力减损。”平度市农业农村局农机装备科负责人李占良介绍，“接下来，还将进一步加强精量播种机械和关键技术应用，推进粮食精细收获。”
从种植到收获，源头节粮。各地区各部门强化农机、农艺、品种集成配套，加强粮食机收减损。目前，全国农作物耕种收综合机械化率达74.3%；2023年全国小麦、水稻、玉米平均机收损失率已分别降至1%、2%、2.2%。
从田间到仓库，科学管粮。“新粮从地里直接拉到烘干塔，降水分，防霉变，损耗少，品质也跟着提高。”重庆垫江县普顺镇红岩村种粮大户雷中方说，“烘干后的粮食每斤多卖1毛钱。”烘干塔、恒温房、运粮专线、专用码头等设施设备逐步完善。目前全国已建成5500多个专业化粮食产后服务中心，为农户提供烘干、清理服务；我国粮库储粮损失基本消除，粮食储藏周期内综合损耗率控制在1%以内。
从车间到餐桌，高效用粮。低速碾磨、低温加工，生产线上，一粒粒小麦变为面条等产品。“创新加工工艺，小麦出粉率提高到90%，保留更多营养物质。”湖北襄阳郭氏阜丰粮油科技有限公司总经理孙毅介绍。针对当前部分粮食产品存在过度加工、出品率较低等问题，相关部门将加强推广应用粮油适度加工新工艺、新设备，加强粮油加工副产物资源化利用，减少粮食加工损失，促进粮食资源高效利用。
优化要素投入，健全节粮长效机制
粮食节约，离不开要素保障。各地区各部门坚持藏粮于地、藏粮于技，不断健全节约粮食的长效机制。
田间路纵横交错，冬小麦出苗齐整。“田间路宽了，地块平整了，大农机开得进，播种收割效率高，损失少。”河北成安县中艾束村村民赵施磊说。
一条条“四好农村路”宽敞平坦，运粮更便捷。中艾束村党支部书记陈凤雷讲起变化：“以前小路坑坑洼洼，靠小型农用车一趟趟运，一路颠簸，漏粮洒粮。如今‘四好农村路’通到田头，大卡车直接把粮食拉到仓库里。”
乡村基础设施不断完善，筑牢节约粮食的坚固堤坝。2014年至2023年，我国新建改建农村公路超250万公里，粮食运输服务水平提升。接下来，相关部门将进一步健全农村交通运输网络，深入推进铁路专用线、专用码头、散粮中转及配套设施建设，不断完善粮食运输基础设施。
机收减损是降低农业生产环节损耗浪费的重要措施。今年夏收，山东诸城市星源农业专业合作社负责人王平平喜上眉梢：“用上复式条播机，覆土、压实同步推进，小麦发芽率提升至90%，相比普通播种机，每亩增产100多斤。”
“我们持续加强关键技术研发，让农机性能更优，为丰收保驾护航。”潍柴雷沃收获机械首席工程师朱现学介绍，比如，复式条播机能减少种子损伤；创新研发的三段式单纵轴流滚筒，让麦穗喂入更顺畅，粮食“跑冒滴漏”更少了。农业农村部提出，持续推进机具装备优化升级，充分发挥农机购置补贴政策的导向作用，鼓励农民购置先进适用、安全可靠、节能环保的收获机械，全面推进农机报废更新，切实提升机收减损性能。
“争晴天、抢雨隙，成熟一块收一块，6套烘干设备马力全开，日烘干能力达360余吨。”江苏沭阳县汇丰家庭农场负责人徐福胜介绍，“我们提供收割、烘干、仓储、收购等各环节的服务，提升小农户节粮水平，带动小农户增收30万元。”
“田保姆”提供“代清理、代烘干、代储存、代加工、代销售”等服务，帮助小农户解决一家一户干不了、干不好、干起来不划算的事。2017年至2023年，我国农业服务主体从22.7万个增加到109.4万个，服务小农户数量从3655.8万户增加到9400多万户。
立体循环促节约，粮食产业提档升级
节粮减损连着发展方式。生产方式全面绿色转型，提升资源节约集约利用能力，推动粮食生产质量、效益和竞争力不断提高。
粪污变有机肥，有机肥还田种牧草，以草代粮、以杂粕替代豆粕，改善奶牛“口粮”，山东万祥牧业有限公司形成一条循环养殖链。“过去奶牛饲料主要靠豆粕，成本较高，1000多头奶牛饲料换成杂粕，不仅减少了豆粕用量，每头牛每月饲喂成本还降低150元。”企业负责人朱军利算起账。
全力推进饲料粮节约降耗。实施豆粕减量替代行动，推广低蛋白日粮技术，充分利用杂粮、杂粕等替代资源，为节约粮食开掘新空间。
粮油加工副产物变废为宝。在黑龙江方正县稻米适度加工示范园区，一袋袋胚芽米走下生产线。在位于湖南岳阳市的东祥油脂公司，米糠变成米糠粕、米糠油、米糠蜡等7种产品，年产值30亿元左右。一粒粒粮食被“吃干榨尽”，粮食产品供给更多元。
在河北隆尧县的今麦郎食品股份有限公司生产车间，自动化生产线有序运转。“大数据精细化管理，方便面流水线生产效率由每分钟160包提升到每分钟330包，原料利用率实现提升。”公司数据管理总监王琪介绍。
加快面粉加工设备改造升级，鼓励应用柔性大米加工设备，提升粮食加工行业数字化管理水平……一系列举措推动粮食加工高端化、智能化、绿色化发展，粮食转化效率提升，粮食产业提质增效。
农业农村部有关负责人表示，将聚焦粮食全产业链各环节，推出更加实化细化的举措，加强监督管理，确保节粮减损落到实处、见到成效，进一步夯实粮食安全基础。
深圳一公司高管违法开除员工？深圳市人社局通报 中新网1月12日电 深圳市人力资源和社会保障局微信公众号1月11日晚发布通报称，1月10日，有关“深圳一公司男高管违法开除男员工”的信息在网络平台流传，引发网民关注。 多家A股公司积极布局视频生成模型赛道 本报记者 郭冀川 丁 蓉 继ChatGPT这一现象级的应用推出一年之后，近日，美国开放人工智能研究中心OpenAI正式发布了旗下首款视频生成模型Sora，再次在全球掀起了人工智能关 三四线城市贡献增至近六成！龙年春节档票房创新高，也有公司被烫伤 春节档票房之争基本落下帷幕，龙年电影市场迎来开门红。 2月18日消息，根据国家电影局初步统计，2024年春节假期(2月10日至2月17日)全国电影票房为8 平台数据显示春节中国游客足迹遍布全球1700多个城市 中新社北京2月17日电 (记者 刘亮)中国在线旅游平台去哪儿17日发布的数据显示，今年春节假期中国游客足迹遍布全球115个国家，覆盖全球1754个城市。 据去哪儿 中国发展网讯 据中国野生动物保护协会微信公众号消息，为持续推进大熊猫保护事业，中国野生动物保护协会已分别与西班牙马德里动物园和美国圣迭戈动物园就新一轮大熊猫国际保护合作事宜达成一致并签署协 2024年北京将开通运营3条地铁线路 昨天，北京市重大项目建设指挥部召开轨道交通建设工作动员部署会。北京青年报记者从会上获悉，《2024年北京市城市轨道交通建设计划》正式发布，今年北京轨道交通将实现3号线一期( 。本文链接：节约粮食，让中国饭碗端得更稳http://www.sushuapos.com/show-5-40049-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 单日票房2.3亿！贺岁档电影火爆