价格周报|生猪需求增量不及供给增量,猪价维持低位
澎湃新闻记者 彭艳秋
据农业农村部监测,12月27日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.17元/公斤,与上周五(12月20日)的22.81元/公斤相比,下降2.8%。本周的平均价格为22.44元/公斤,与上周22.99元/公斤的均价相比,下降2.4%。
本周国内生猪周均价环比下跌。据中国养猪网的数据,12月27日,生猪(外三元)价格为15.74元/公斤,与上周五(12月20日)的15.72元/公斤相比,基本持平。从一周均价来看,本周生猪均价为15.56元/公斤,与上周15.88元/公斤的均价相比,下降2%。
据卓创资讯监测,本周全国生猪交易均重环比下滑。全国生猪平均交易体重124.69公斤,环比下滑0.66%。周内分地区交易均重整体下滑。北方养殖端对后市存在看跌情绪而积极出栏,生猪上市节奏加快,而冬至过后中大猪供应减少导致肥标价差走阔,屠企收购大猪成本提升而产品价格跟涨不足,转而增加低价小标猪的收购比例以缓解成本压力,收购均重亦下滑。南方大场冬至前集中出栏大猪,节后大猪存栏减少,带动出栏均重继续走低。本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比上涨,周内平均开工率43.77%,环比上涨2.11个百分点。冬至前下游备货积极性较高,屠宰企业开工率增至阶段性高点。冬至过后,终端需求略有减弱,且因临近月末,养殖企业生猪出栏减少,大猪供应紧俏,屠宰企业收购不畅,开工率下降。临近元旦假期,下游备货积极性或提升,预计下周开工率或维持高位。
和合期货认为,冬至已过,腌腊需求高峰已过去。元旦将至,屠企备货需求增加,南方腌腊继续提振猪肉消费。周内现货猪价表现企稳,然现货市场表现差强人意。生猪高产能供给,需求增量不及供给增量仍是生猪盘面交易的主要逻辑。虽然部分规模猪企年度出栏计划完成,生猪存栏缩量,但当前市场上并不缺猪。下周正值元旦,猪肉消费或将由强转弱。虽南方腌腊需求已过高峰,按往年情况来看,云南地区腌腊活动将持续到春节前一周,因而对大猪需求依然旺盛。当前市场标猪供应充足,然大猪供应有限,标肥价差表现较好或将增加市场二育行为,猪价仍有一定支撑。不过,在生猪高供应的背景下,猪价涨幅依旧有限。
卓创资讯预计未来一周全国行情或呈先跌后涨态势,周后期局部微跌。供应方面,北方生猪市场或延续下跌态势,但随着生猪出栏计划的陆续完成,供应量或短时收窄,价格有上涨空间。且大体重生猪价格较为坚挺,对行情亦有支撑作用。需求方面,目前市场需求稳在较高位,但继续增长空间暂时不足,元旦备货或相对短暂,对行情支撑有限。元旦及元旦后屠宰量或小幅回落,利空行情。
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