中国经济导报、中国发展网讯 赵莉莉、记者林强报道 黑龙江省依兰县，这座蕴含深厚美食文化底蕴的城市，在2025年亚冬会的热烈氛围中，迎来了一场属于美食的盛会。2025年1月20日，由依兰县县委、县政府主办，县文体广电旅游局承办，县委宣传部、县工信局、县市场监督管理局协办的“冰雪舌尖 亚冬盛宴”依兰县2025年美食文化大赛在盛世喜宴酒店盛大举办。
此次大赛邀请到了众多业内知名人士。哈尔滨广播电视台新闻中心副主任孟佳玮、哈尔滨广播电视台新闻综合广播副总监王共伟担任活动主持人，他们凭借丰富的主持经验和专业素养，为大赛增添了不少光彩。特邀专家评委徐成先生，作为哈尔滨市政府驻北京办事处京滨饭店餐饮总监兼经理，在餐饮行业深耕多年，拥有卓越的专业见解和丰富的实践经验，其专业评判为大赛的公正性和权威性提供了有力保障。此外，北京天伦王朝大酒店厨政冷菜总监张彦东先生亲临现场，带来了令人惊叹的雕刻展演，他精湛的技艺赢得了现场观众的阵阵掌声。
大赛现场，32家餐饮商家精心推选的43名厨艺高手各展风采。他们以新鲜的食材为画笔，用精湛的厨艺作颜料，凭借满满的诚意，精心烹制出一道道令人垂涎欲滴的佳肴。在激烈的厨艺比拼之余，活动现场还设置了精彩纷呈的环节。各乡镇优质农产品展销区，摆满了依兰特有的绿色、新鲜农产品，吸引了众多目光；雕刻厨艺展示区，一件件精美的雕刻作品让人目不暇接，展现了厨师们高超的技艺；游戏互动环节，如美食知识问答、食材快速识别等趣味游戏，让现场观众积极参与，欢声笑语不断；美食品鉴区更是人气爆棚，像依兰冰糕、红菇娘儿饮料等特色美食深受大家喜爱。这些活动带领大家深入了解了依兰特色农产品与特色美食，真切感受到了美食与文化的深度交融。
经过激烈角逐，大赛评选出了最佳创意奖、金奖、银奖、铜奖及优秀奖五类奖项，他们的菜品不仅展现了依兰美食的独特风味，更传承和创新了依兰的美食文化。此次大赛以美食为桥梁，成功连接起亚冬会的蓬勃活力与多元文化。通过挖掘民间美食宝藏，培育了一批特色鲜明的美食品牌，为亚冬会增添了独特的魅力，也为依兰城市发展注入了新动力。
依兰美食文化大赛虽已落下帷幕，但它所带来的美食热潮和文化魅力将持续蔓延。期待更多朋友走进依兰，品味这独特的冰雪美食，感受这座城市的无限活力！
中新经纬1月12日电 中国饭店协会、中国旅游饭店业协会、中国循环经济协会、中国消费者协会12日联合发文，倡议住宿业减少一次性塑料用品使用。 倡议称：一、深刻认识住宿业在塑料污染治理中的社会责任，高度重视塑料 最长春节假期收官：中外游客“双向奔赴”，出境游创4年峰值 澎湃新闻记者 唐莹莹 史上最长春节假期正式收官。多家在线旅游平台发布的报告显示，8-9天的假期让春节期间的出游时间和出游距离双双拉长。 春节前 长三角观察｜揽人、赶工、抢订单：春节拼经济“热辣滚烫” 2月10日是正月初一，上午10点，满载工业品、电子产品和衣帽服饰的新春首列“义新欧”中欧班列从浙江义乌铁路口岸出发，驶往西班牙马德里。 在江苏昆山的华 2月19日至22日，以“文化艺术交流中俄世代友好”为主题的中俄文化艺术交流周暨冰雪旅游消费季活动在黑龙江省鹤岗市举行，由160名俄罗斯青少年组成的代表团应邀来到鹤岗，与中国青少年开展了一系列 新华社首尔2月21日电 “观览时间已结束，请有序退场。”位于韩国龙仁爱宝乐园的熊猫世界里，工作人员引导着前来参观旅韩大熊猫“福宝”一家的游客。在韩国出生的大熊猫“福宝”计划今年4月初回国。依 龙年开工首周，记者在多地采访看到，企业加快开工复产、劳动者积极返岗求职，呈现出人勤春来早、供需同发力的繁忙景象。“用工忙”折射开局稳，释放出经济运行回稳向好的信心。从跨省招工、专车专列接人返岗 。本文链接：“冰雪舌尖 亚冬盛宴”：黑龙江依兰美食文化大赛圆满绽放http://www.sushuapos.com/show-5-42788-0.html
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