新华社武汉3月16日电（记者黎昌政、田中全）在湖北江汉平原，好年景小麦亩产800斤便是高产。然而，近两年云梦县一些小麦亩产突破了1000斤，有的甚至达到1200斤，亩均增产30%以上，净收益从200元增加到400元以上。什么种植技术能如此大幅度增产增效？记者近日前往实地一探究竟。
停驻在清明河乡官渡村种粮大户夏昭军的麦田前，眼前的景象让记者不自觉地皱起眉头。印象里，惊蛰已过，小麦早该密密匝匝“封行”了。这片麦田，麦苗矮小、稀疏，行距很宽，人都能在里面奔跑。
云梦县清明河乡官渡村的“两精一抗”小麦田。新华社记者 田中全 摄
没等记者问询，夏昭军就热情地介绍：“这是按‘两精一抗’高产栽培技术种植的小麦，别看苗稀，但苗子壮。刚施了拔节肥，过段时间再施一次孕穗肥，高产不是问题。”
长期以来，湖北云梦小麦亩产量一直在600斤左右徘徊，好年景也难突破800斤。产量低、效益差，严重影响农民的种粮积极性。同行的云梦县农业技术推广中心副主任吴国文说，过去，小麦施肥都是“一炮轰”，播种时把复合肥一股脑撒到田里，后期普遍不施肥，“前期营养过剩，麦苗疯长，后期营养跟不上，产量自然上不去。”
2022年，在湖北省农业农村厅指导下，云梦县与安徽省农科院、江苏省农垦集团开展协作，引进小麦“两精一抗”高产栽培技术：精量播种、精准施肥、抗逆栽培。安徽省农科院专家夏桂平解释说，精量播种是根据当地气象条件，确定逐日播种量，构建小麦高产的合理群体结构；精准施肥是在播种期、拔节期和孕穗期3个不同时期，根据苗情、土壤情况施肥；抗逆栽培则是采用抗逆免疫剂，增强小麦的抗逆性。
“按照新方法，行距从过去的20厘米调整为现在的35厘米，播种量减少了。行距大了，通风透气透光，根扎得深，营养吸收多，茎秆壮实。”说着，吴国文俯身拔起一棵麦苗，又走到旁边传统种植的小麦地拔起一棵作对比。肉眼可见“两精一抗”种植的麦苗明显茎秆粗壮，根系发达，须根很多，占满了他的整个右手掌。
精耕细作的道理一说就懂，但真要打破传统尝试新方法，还需要几分勇气。
“苗那么少，怎么可能增产？”2022年，云梦县找到部分种植户做示范，起先没人愿意尝试。最后县农业部门承诺，采用新的方法，收成不足正常年景的部分，县里负责补齐。
夏昭军做了第一个吃螃蟹的人，他拿出200亩地试种。播种时，他仍不放心，仅把行距改到了30厘米，新方法每亩只播15斤，他也多播了5斤。“第二年麦苗返青后十分瘦小，幸亏及时严格按新方法要求施肥、管理，亩产才有1000斤。”他说。
2024年的几场大风，把不少种粮大户的疑虑一扫而空。
去年夏收前，云梦县遭遇6级以上大风4次，传统种植80%以上的地块出现不同程度倒伏，但3000亩示范田里没有一片倒伏。吴国文说，新技术种植的小麦根扎得深，不易倒伏。看到这些，一些种粮大户的态度慢慢转变，参加小麦单产提升培训班的也多了起来。
精耕细作喜了粮农。夏昭军把流转过来的800亩地，全都按新方法种小麦。见状，同村的夏俊清把流转给夏昭军的50亩地要了回去，自己种。
精耕细作步骤多、要求多，会不会增产不增效？曾滕村种粮大户胡涛拿出纸和笔仔细核算：“传统种植每亩地为734.6元，‘两精一抗’为750.32元，两者相差不大。”他说，增产的粮食为纯利，传统种法好年景每亩纯赚200元，新方法增收200元左右，净收益翻番。
“藏粮于地、藏粮于技”战略是我国保障粮食安全的重要一招。吴国文对进一步扩大小麦科学种植满怀期待：“云梦县今年计划建设小麦‘两精一抗’超高产示范田10个，带动农户种植5万亩。”
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