“春日盛景+限定美食” 花“香”盛“宴”点亮春经济

2025-03-18 16:11:26 来源：央视网

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眼下，云南个旧市加级寨的1.4万亩梨花盛开。雪白的梨花绽放枝头，吸引了众多游客前来观赏。

走进个旧加级寨，这里的梨花争相盛开。白色花海随山势波浪起伏，花瓣随风飘落，游客漫步其间，仿佛置身于浪漫的梨花雨之中。

加级寨种植梨树已经有200多年的历史，上百年的古梨树有1000多棵，每逢梨花盛开蔚为壮观。在加级寨不远的哨冲村，虽没有万亩连片梨园，却另辟蹊径持续推进村里老旧村屋改造。在风格统一的民族风情村落、市集，百年梨树点缀其间，成为游客新的“打卡”点。

江苏扬州：“烟花三月”旅游走热扬州春意浓

进入三月以来，江苏扬州旅游持续走热，八方游客纷至沓来，感受诗画扬州的独特魅力。

三月的扬州春意盎然，扬州瘦西湖二十四桥游人如织，五亭桥下游船穿梭，一幅“船行碧波上，人在画中游”的春日盛景。

据悉，进入三月以来，扬州瘦西湖日均接待游客量均在3万人次以上。

据了解，近期，扬州各大热门景区游客量增幅明显，带动周边酒店、民宿、餐饮等业态也不断升温。

江苏邳州：多种“春菜”上市市民尝鲜

随着气温逐渐回暖，在江苏邳州的农贸市场和商超内，各种时令“春菜”扎堆亮相，为市民带来春天的味道。

在邳州市福州路的一家农贸市场，摊位上摆满了春笋、荠菜，这些新鲜上市的“春菜”吸引了不少市民前来购买。各大商超也纷纷将“春菜”摆放在显眼位置。在邳州的一家超市里，除了荠菜、香椿芽等，还有豌豆尖、玉米笋、紫色洋槐花也被整齐摆放在货架上。不少货架旁还挂着海报，详细介绍各种春菜的烹饪方法。

据了解，2025年“春菜”的价格普遍实惠。像荠菜、茼蒿等均价在每斤3元左右。洋槐花、豌豆尖、蒲公英这些品类，价格稍高一些，但同样受到市民青睐。

广东佛山：尝特色花宴品春天味道

在广东佛山，当地人讲究“知时而食”，有以花入馔的传统。粤菜师傅将时令金桔花和粤菜文化巧妙结合，打造“春日限定美食”。

在佛山顺德区的一家酒楼，粤菜师将刚刚吐露芬芳的桔花采摘下来，准备制作特色时令菜蚬肉生菜包，这道菜的特点是“生熟同吃”。将蚬肉搭配荞菜、韭菜、腊味等配料炒制，然后包上生菜，寓意着“生财有道”的美好祝愿。

桔花味道清新，为生菜包增添了独特的清香，待香味充分溢出，就可以出锅了。

位于佛山顺德区的陈村作为著名岭南花乡，种植花卉超过5000个品种。近年，当地通过花卉种植向文旅产业延伸。不少粤菜酒楼应节推出时令花材制作的“春花宴”，带动花卉美食客流量约11万人次，同比增长13%。