中新网福建晋江8月20日电 题：从一枚小面包的“智造”看晋江品牌的扬帆远航
作者 周昕 吴冠标
占地近5000平方米的盼盼小面包生产线上，隧道式烤炉正以全自动化模式高效运转。经过醒发后的半成品，源源不断地进入炉内完成烘烤。“5G+AI视觉检测”系统实时捕捉每块面包的色泽，对残缺品自动剔除，以确保产品品质统一。
车间内，每只面包的烘烤温度、时长等数据信息，在5G网络传输下与浓郁香气相伴流动。
近日，记者跟随2025年“活力中国调研行”福建主题采访活动，走进位于晋江的盼盼食品智慧工厂，探寻智能“香”伴的“小面包”如何成为“中国消费名品”。
2023年，盼盼食品对生产车间进行智能化改造，引入人工智能、5G+物联网等技术，把食品加工从传统的粗放式同步向精细、标准和自动化升级。
“和面、成型、醒发、烘烤等七道工序都融入了智能技术的运用。”工厂生产副厂长陆小君告诉记者，依托5G+物联网技术，技术人员能够实时掌握设备运行情况、温湿度、产量等数据，为产品质量保驾护航。
在盼盼食品集团董事长蔡金 看来，智能制造把休闲食品行业的生产全流程推向量化、数据化与可控化的新高度。
“这不仅是对食品质量管控模式的升级，更是对生产效率的突破。”蔡金 表示，针对消费者多元需求，在智能化加持下，盼盼还将“药食同源”等理念注入食品研发中，以健康绿色的创新发展道路助力品牌扬名海内外。
19日，盼盼食品集团董事长蔡金 介绍盼盼旗下产品。 周昕 摄从盼盼食品的智能生产线放眼望去，在“晋江经验”的发源地，越来越多消费品企业正以智能制造为引擎“加速奔跑”，让“晋江制造”在全球市场持续焕发活力。
在晋江，纺织、鞋服产业年产值超4000亿元(人民币，下同)，2024年外贸出口额达753.73亿元，同比增长6.47%。本土运动品牌361°的5G智慧工厂数智运营中心内，服装智能车间数据看板显示整个工厂的生产数据，企业智能化改造让生产效率更加高效；正在加速建设的安踏全球智慧创新产业园项目，将集合十余条智慧生产线，以及多个创新研发基础设施……
这种以数智化激活产业活力的实践，正是福建全省推动消费品工业高质量发展的缩影。近年来，福建以因地制宜发展新质生产力为主线，深入实施消费品工业“三品”(增品种、提品质、创品牌)战略。泉州、莆田以及晋江、德化等6个市县区入选消费品工业“三品”战略示范城市。
今年4月，包括盼盼食品在内的2个企业品牌和1个区域品牌入选首批“中国消费名品”名单，成为泉州市消费品工业发展的生动注脚。
福建省泉州市工信局副局长陈传芳介绍，泉州通过市县两级推动企业开展“三品”活动，鼓励企业开发新品种、引进新技术、采用新工艺为整个消费品工业孕育发展动能。(完)
中新经纬2月19日电 (熊思怡)19日24时，国内成品油新一轮调价窗口将开启。机构普遍预计，本次成品油零售限价调整将搁浅。 本周期横跨春节假期前后，原油市场整体偏强运行。截至上周五(当地时间2月16日)收盘，WTI 3月原 共建“一带一路”倡议提出十年来，从亚欧大陆扩展至全球，为许多人带去了更好的发展机遇。与此同时，在某些西方媒体的宣传中，“债务陷阱”等阴谋论字眼却甚嚣尘上。中国日报起底工作室针对这一说法 新华社记者付敏、姚雨璘在寸土寸金的厦门岛市区，面积约3公顷的骑马山片区保护区隐匿在林立的高楼大厦中。该保护区设置于2011年，是厦门五缘湾栗喉蜂虎市级自然保护区的重要组成部分——一种 北京朝阳小红门社区卫生服务中心春节守“医线”不打烊本报记者 | 王春华2月13日，大年初四的早上7点半，北京市朝阳区小红门社区卫生服务中心二楼的一处诊室内，王建萍大夫已经穿好白大褂，准备开始一天的接 2月电影票房破100亿，传媒板块多股涨停，行业有望持续繁荣 2月23日，传媒板块盘中持续走强，截至发稿，宣亚国际20%涨停，赛因集团涨超19%，文投控股、天威视讯、中视传媒等多股涨停，川网传媒、百纳千成涨超8%。 消息上，据 中新经纬2月22日电 据中国执行信息公开网消息，西王集团有限公司(以下简称“西王集团”)、西王国际贸易(青岛)有限公司、王勇、王棣、王伟2月20日被青岛市中级人民法院执行超3.3亿，案号为(2024)鲁02执383号。 来 。本文链接：（活力中国调研行）从一枚小面包的“智造”看晋江品牌的扬帆远航http://www.sushuapos.com/show-5-65780-0.html
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