央视网消息：随着中秋佳节的临近，口味各异的月饼也迎来了热销。在安徽阜阳市太和县，当地将特色农产品香椿加入到了月饼馅料中，这样的“跨界”创新会带来怎样的味觉新体验？
走进安徽阜阳市太和县的月饼生产厂家，空气中弥漫着月饼的香甜与一股独特的鲜香气息。工人们正在进行馅料调配，馅料里除了有坚果，还有切碎的香椿。
各种配料搅拌均匀后，工人们用面皮包裹馅料，揉成一个个面团，然后在模具的压制下做成月饼的面坯。经过30分钟的烘焙后，色泽金黄、香气扑鼻的香椿月饼就新鲜出炉了。
香椿是太和县的特色农产品。春季采摘的新鲜香椿经过脱水腌制后可以长时间存放，到中秋前做成馅料用来制作月饼，其清新鲜香的味道受到不少消费者的喜欢。
石斛丰收 与月饼结合添新意
这几天，云南文山麻栗坡县种植的上万亩石斛仙草迎来采收季。当地少数民族群众将新鲜石斛与月饼巧妙结合，让月饼有了不一样的风味。
制作石斛月饼时，要先将新鲜的石斛茎洗净、切碎、研磨成汁，再用鲜榨汁揉面，待浅绿色面团散发出草本清香时，就可以开始制作饼皮了，最后包入火腿等馅料后，就能送入烤炉。经过文火慢烤的月饼，吃起来外层酥脆、中层绵软、里层柔韧，深受大家的喜欢。
麻栗坡县下金厂乡瑶族村民郭喜萍介绍，瑶族就爱吃甜食，每年中秋节前后都会采石斛来制作石斛月饼。各家做的方法虽然不一样，但是味道都很好，石斛月饼是他们家乡的味道。
层层叠叠“土月饼” 蒸出浓浓中秋味
在甘肃兰州新区，当地农村家家户户都要制作“千层大月饼”，让中秋的味道和秋收的喜悦藏在食材里、裹在手艺中。
晨光微起，甘肃兰州新区六墩村村民耿文麒家已经热闹起来，左邻右舍聚在一起赶制兰州独有的“土月饼”。
这种月饼又称千层饼，要将前一天发好的面团擀成一张张面皮，再将苦豆、姜黄、胡麻、红曲、玫瑰酱分别涂抹在每一张面皮上，层层叠压，最后再用一张大面皮将其包裹起来，点缀上蝴蝶形面饼，这月饼坯就做好了。
将月饼坯子整齐码进笼屉，1个小时后千层土月饼就出锅了。再点上红色花瓣，土月饼大功告成，切开层次分明、颜色鲜亮。
中新经纬2月18日电 龙年首场寒潮来袭，雨雪、大风、沙尘暴齐袭，多地高速受影响堵车或暂时封闭、列车停运。 中央气象台18日晨将寒潮预警提升至橙色，这也是寒潮预警的最高等级。预计，2月18日至22日，我国大部地区将自 吃不完，根本吃不完！已经是年后的第三个工作日了。从全国各地陆续返回工位的人们，依然能回忆起被某种春节限定美食支配一整个假期的恐惧。“各省都有自己的噩梦”这个热搜年前就火了，但只有经历过“每 中国发展网讯 据中国野生动物保护协会微信公众号消息，为持续推进大熊猫保护事业，中国野生动物保护协会已分别与西班牙马德里动物园和美国圣迭戈动物园就新一轮大熊猫国际保护合作事宜达成一致并签署协 本报讯 记者付朝欢报道 为贯彻落实《数字中国建设整体布局规划》工作部署，摸清数据资源底数，加快数据资源开发利用，更好发挥数据要素价值，国家数据局综合司、中央网信办秘书局、工业和信息化部办公厅、 中新经纬2月23日电(罗琨 实习生 徐畅)“中国确实是面向未来的全球技术中心，我很高兴又一次来到中国，在这里进行深入研究。”近日，科勒集团全球首席品牌官赛米・巴尔(Samie Barr)在广州接受中新经纬专访时表示。赛米 福建今年首个核电机组工程开工 中新社漳州2月22日电 (记者 张金川)福建漳州核电3号机组22日开工建设，这是福建今年首台开工建设的核电机组，标志着漳州核电二期工程建设序幕全面拉开。 据悉，此次开工的二期工程 。本文链接：特色月饼玩转“跨界”创新 给节日消费添“新”意激活经济“新”热力http://www.sushuapos.com/show-5-71457-0.html
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