设置
  • 日夜间
    随系统
    浅色
    深色
  • 主题色

新规发布!事关餐饮服务连锁企业食品安全主体责任

发布时间: 来源:

  中新经纬9月29日电 国家市场监管总局网站消息,近日,国家市场监管总局对外发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》),加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理,督促其落实食品安全主体责任。Lab速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  餐饮服务连锁企业是人民群众餐饮食品消费的重要渠道,具有覆盖地域广、交易量大、所涉人群多等特点,必须压紧压实其食品安全主体责任,紧盯企业总部、分支机构、中央厨房、门店等各个参与主体,以及采购、加工制作、贮存、配送等各个重要环节,切实防范食品安全风险,保障人民群众“舌尖上的安全”。Lab速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  在监管机制方面,《规定》明确,门店数量在10000家以上、1000―9999家、999家以下的餐饮服务连锁企业总部的食品安全监管工作分别由省级、市级、县级市场监管部门负责;明确省级市场监管部门的工作统筹职责,要求其根据餐饮服务连锁企业总部管理的门店数量变化情况,在每年1月确定本行政区域内各级市场监管部门负责监督管理的企业总部。Lab速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  在责任分担机制方面,《规定》要求,餐饮服务连锁企业实行贯通式管理,建立总部每月调度、分支机构每周排查、门店每日管控的工作制度和机制。同时,强调“抓住关键少数”,夯实企业总部管理责任,对企业总部“管什么”“怎么管”予以明确,细化企业总部在考核评价、人员培训、“互联网+明厨亮灶”、标准化管理、食品采购、食品安全投诉处置等方面的责任义务。Lab速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  在法律责任方面,《规定》细化了餐饮服务连锁企业未按要求建立食品安全管理制度、未配备食品安全管理人员、进货时未查验许可证和食品合格证明文件、未向市场监管部门报告有关情况,以及企业总部转嫁自身应当承担的食品安全责任等违法情形的相应罚则,增强制度的刚性约束。(中新经纬APP)Lab速刷资讯——每天刷点最新资讯,了解这个世界多一点SUSHUAPOS.COM

  佐力药业新药获批 华东医药能否打赢大单品保卫战?  每经记者 陈星 每经编辑 文多  华东医药(SZ000963,股价35.18元,市值617.21亿元)和佐力药业(SZ300181,股价10.70元,市值75.05亿元)的专利纷争或再升级。  1月7   (经济观察)花式玩法点亮中国春节旅游市场  中新社北京2月18日电 题:花式玩法点亮中国春节旅游市场  中新社记者 刘文文  餐厅爆满、景区门票售罄、热门酒店“一房难求”……春节假期,中国旅游市场一片红火。   傅园慧包车遭遇临时加价 涉事司机被罚款3万元  中新网2月17日电 17日,游泳世界冠军傅园慧通过社交平台发布求助帖称,她在吉林长白山包车出行时遭遇勒索,询问网友是否需要报警。  之后傅园慧更新社交媒体表示,问题 中国发展网讯 踩高跷、 “醉关公”、吭秦腔……2月21日,在宕昌县城区街道、时代广场,当地举行了贺新春社火进城展演活动。来自两河口镇的社火队为当地群众献上精彩的演出。上午10时许,社火   啤酒行业高端化方向不变 今年盈利水平有望提升  证券时报记者 严翠  2023年,啤酒行业在存量博弈中保持了增长态势,截至目前,珠江啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒等已悉数剧透2023年营收、净利润保持增长的经营业绩,此外   中国一汽审计与法务部总经理闫锋接受纪律审查和监察调查  中新网2月22日电 据中央纪委国家监委网站,据中国一汽纪委、吉林省纪委监委消息:中国一汽审计与法务部总经理闫锋涉嫌严重违纪违法,目前正接受中国一汽纪委 。

本文链接:新规发布!事关餐饮服务连锁企业食品安全主体责任http://www.sushuapos.com/show-5-71662-0.html

声明:本网站为非营利性网站,本网页内容由互联网博主自发贡献,不代表本站观点,本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼,请大家谨防诈骗!若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。

上一篇: 市场监管总局:餐饮连锁企业总部不能“只收钱不管理”

下一篇: 麻六记客服回应酸辣粉发霉问题:产品符合国家食品安全标准

热门资讯

  • “年轻人报复性挤爆3.5分餐厅” 砸了谁的锅

      “年轻人报复性挤爆3.5分餐厅” 砸了谁的锅  不能仅靠年轻人“挤爆3.5分餐厅”的一身反骨,而要靠净化网络平台信用环境、提升完善评价体系  有一句流行语“股票反着

  • 多地多部门走访逾80家深市公司 集中“会诊”破解发展难题

      多地多部门走访逾80家深市公司 集中“会诊”破解发展难题  本报记者 田 鹏  在部署走访上市公司工作、推动上市公司高质量发展全国视频会议1月29日召开后,多地紧锣密

  • 万达集团所持近5亿股权被冻结,1月刚被执行1.86亿

      中新经纬2月19日电 近日,大连万达集团股份有限公司(下称万达集团)新增一则股权冻结信息,其所持近5亿股权被冻结。  国家企业信用信息公示系统网站显示,万达集团被冻结的

  • 越来越多国人选择旅游过春节 “南北互换过年”备受欢迎

      越来越多国人选择旅游过春节  “南北互换过年”备受欢迎  证券时报记者 周春媚  甲辰龙年为期8天的春节长假,成为了近年来最为火爆的春节旅游假期。  各地景区张

  • 老赖“要求美颜”露马脚被抓

      老赖“要求美颜”露马脚被抓  本报讯 记者黄辉 通讯员元春华 武慧慧 “能不能给我开个美颜?”被执行人在法院抖音里看到自己的失信行为被曝光后,竟然笑嘻嘻地在抖音评论

  • 春节假期中国快递包裹投递量日均同比增82.1%

      春节假期中国快递包裹投递量日均同比增82.1%  中新社北京2月18日电 (记者 刘育英)中国国家邮政局监测数据显示,今年春节长假期间(2月10日至17日),中国邮政快递业投递快

  • 可用文本生成视频 虚拟与现实已分不清?Sora将带来什么

      OpenAI首个视频生成模型发布   可用文本生成视频 虚拟与现实已分不清?Sora将带来什么  在2月16日,OpenAI宣布推出全新的生成式人工智能模型“Sora”。据了解,通过文本

  • 春节假期中国跨区域人员流动量预计超23亿人次

      春节假期中国跨区域人员流动量预计超23亿人次  中新社北京2月17日电 (记者 刘文文)17日(正月初八)是中国龙年春节假期最后一天。来自2024年综合运输春运工作专班的最

  • 特朗普卖鞋——“宇宙尽头”是带货还是选票?

    美国总统选战日渐升温之际,美国前总统特朗普日前出现在宾夕法尼亚州费城鞋展,化身“带货达人”,推介其本人同名品牌运动鞋,迅速冲上“热搜”。特朗普品牌运

  • 保畅保供保民生

    新华社济南2月22日电(记者陈国峰、张钟仁)连日来,山东多地迎来大风降温和雨雪天气。21日,受降雪影响,济南西站部分列车降速运行,出现晚点情况。售票大厅内,记者看

  • 欧盟为网络平台立规矩

      欧盟为网络平台立规矩  在社交媒体上观看喜爱的“网红”晒美食、逛商圈、秀时尚单品,已经成为许多网友的一种休闲活动。殊不知,在许多“网红”刻意营造的“惬意”生活方

  • 春节档票房破纪录,希望不会成为难以翻越的大山

      春节档票房破纪录,希望不会成为难以翻越的大山    春节档是全年电影的风向标,优异的春节档票房成绩,会鼓励从业者加倍努力,也会给市场增添希望,但不排除今年春节档会成为

推荐资讯

  • 日榜
  • 周榜
  • 月榜