记者手记:养殖是“祖业”也是“新业”
中新网甘肃临夏10月14日电 (艾庆龙)在黄河上游的甘肃省临夏州,养殖业既是刻在当地人基因里的“祖业”,也是近些年焕发新生的“新赛道”。
14日,临夏州“十四五高质量发展巡礼”全媒体采访活动进行中,行走在田野乡间,既能看到牛羊成群点缀山间的传统图景,也能看见自动化鸡舍里机械臂运转、智慧水产车间里水循环流动的现代场景。
“祖业”厚实:老产业焕发现代活力
在临夏州,牛羊养殖是延续千年的“祖业”,一句“无牛羊不成家”的俗语,不仅道尽了牛羊在家庭生计中的重要地位,更深刻见证了这片土地上人与牛羊世代相伴的深厚羁绊。
甘肃临夏州东乡县牧羊人与羊群。(资料图)东乡县委宣传部供图出自临夏州东乡县的“东乡贡羊”不仅是“甘味”区域公用品牌,还跻身“全国名特优新农产品”名录,品牌价值突破63亿元。
回溯历史,东乡县早有畜牧养殖传统,马场、牛沟等地名便是佐证。2000年前后,“羊产业”成为当地四大支柱产业,东乡县开启从“散养”到“规模化”的转变。
产业初期,牛羊奖补政策曾陷“给钱买羊,转身卖羊”怪圈,后来,当地创新推行“任务奖励制”,将补贴与出栏量挂钩,还建立资金回访机制,让村民从“要我养”变为“我要养”。
如今,东乡县规模化养殖场里,羔羊戴电子耳标可全程追溯,现代化设备精准配比和投喂饲料......
临夏州广河县同样将牛羊养殖“祖业”做精做强,超71%农户从事养殖,3.5万户养殖农户、636家牛羊养殖合作社、418家规模养殖场,构成庞大养殖体系,是西北地区重要牛羊肉生产基地。
近些年,广河县引进优良品种、推广标准化技术、建立疫病防控体系,打造完整产业链,其牛羊肉不仅走进甘肃菜市场,还通过冷链销往全国,甚至成为国家赛事指定食材。
如今,“东乡贡羊”与“广河羊羔”均摆脱传统养殖局限,凭借政策调整、技术升级和产业链完善,千年“祖业”焕发新活力,让当地村民靠养牛羊过上更踏实、红火的日子。
“新业”枝繁:新赛道打开发展思路
临夏州牛羊养殖“祖业”稳步前行时,蛋鸡养殖、智慧水产等“新业”悄然崛起,借科技与政策之力成畜牧产业新亮点,为经济发展开辟新赛道。
位于临夏州临夏县北塬镇的众博养殖场是蛋鸡养殖代表企业,蛋鸡在现代化大棚有序产蛋,鸡蛋从产出到入库全程无需人工触碰,每枚带专属二维码可追溯,年产值超8000万元。
但在2015年前,众博养殖场的鸡舍是土坯房,喂料、清粪靠人工,鸡蛋无规范追溯体系,销路不稳。2020年后,养殖场获政策支持重建,引入先进自动化设备……
如今,鸡舍环境、光照精准调控,颠覆传统模式。企业还引进种鸡强制换羽技术,延长蛋鸡养殖周期。
临夏州永靖县智慧水产养殖是“新业”另一代表。在陆基循环水智慧水产养殖产业园内,智能控制系统及设备运行,三文鱼育苗、生物菌培养等工作进行中。
航拍视角下的甘肃省临夏州永靖县陆基循环水智慧水产养殖产业园。(资料图)永靖县融媒体中心供图在南美白对虾养殖车间里,直径10米的虾池显眼,过滤后的水源经多道工序处理实现循环利用,水资源利用率大幅提升。此项目填补当地高端水产养殖空白,推动渔业向高端化、智能化迈进。
梳理临夏州养殖历程,不难发现,当地在守牢牛羊养殖“祖业”根基的同时,也在积极培育蛋鸡、水产等“新业”增长点,通过政策扶持、科技赋能、品牌打造,让“老产业”焕发新活力,“新产业”打开新空间,形成了“祖业”与“新业”共生共荣的畜牧产业发展新格局。(完)
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