吉林一地进行机械化收割水稻作业展示。（图/新华社）
□董宏达
金秋时节，稻谷飘香，我们迎来了第45个世界粮食日。凝视手中这碗米饭，我们看到的不仅是粒粒晶莹的粮食，更是一个国家粮食安全的宏大命题。习近平总书记深刻指出：“保障国家粮食安全是一个永恒课题，任何时候这根弦都不能松。”在“十五五”新程待启的重要节点，端牢中国饭碗，不仅关乎14亿人的生计，更连着国家发展全局与民族复兴伟业。
全链条发力，共护粮丰民安。“十四五”时期，我国粮食产量已稳定在1.3万亿斤以上，2024年更是首次迈上1.4万亿斤新台阶，人均粮食占有量远超国际安全线。然而受多方面因素影响，我国粮食供需长期处于紧平衡状态。这种平衡极其脆弱，任何环节的失误都可能引发连锁反应，保障国家粮食安全这根弦任何时候都不能松。粮食安全，是从田间到餐桌的全链条协同作战。全链条思维要求我们打破部门壁垒，建立从生产、储存、运输、加工到消费的无缝衔接机制。当各个环节都能“手拉手”形成合力，大国粮仓的根基才能坚如磐石，粮丰民安的愿景才能照进现实。
科技赋能，向智慧农业加速迈进。在耕地资源日益紧张的今天，向科技要粮已成为必然选择。全国农作物耕种收综合机械化率的不断提升，不仅仅是数字的变化，更是农业生产方式的深刻革命。从依靠人力畜力到机械化的普及，从靠天吃饭到智能灌溉，科技正在重塑农业的面貌。通过卫星遥感、物联网、大数据等技术，农民可以精确掌握每一块土地的需肥需水情况，实现精准施肥灌溉；智能烘干设备能根据粮食含水量自动调节温度，将损耗降到最低；冷链物流技术让粮食在运输途中始终保持最佳状态。这些看似微小的技术进步，汇聚起来就是粮食安全的巨大保障。科技创新这把金钥匙，正在开启粮食安全的新未来。
节粮减损，深耕“无形粮田”。世界粮食日所在周，也是我国粮食安全宣传周。今年的主题是“粮食节约 人人有责”。我国每年在储藏、运输和加工等环节损失的粮食约700亿斤，这个数字触目惊心。近年来，在社会各界共同努力下，我国粮食流通领域节约减损取得了显著成效。粮食加工损失率降低至0.8%，粮食运输损失率降低至0.8‰……所谓“减损就是增粮”，这相当于在没有增加一亩耕地的情况下，实现了粮食产量的有效增长。这是一条隐形的增产之路，更是一种可持续发展之道。在技术层面，推广低温储粮、气调储粮等绿色保鲜技术，开发节粮减损新装备；在制度层面，完善粮食产后服务体系，建立覆盖全链条的损失调查评估机制。新版《餐饮业促进和经营管理办法》规定餐饮服务经营者不得以任何方式诱导、误导消费者超量点餐，正是制度创新的具体体现。节粮减损，需要培育全民节约意识。要破除“好面子”的消费陋习，让“光盘行动”成为日常习惯，以小环节汇聚起节粮减损的强大力量。
世界粮食日的主题提醒我们，“手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”。在这个充满不确定性的时代，守护好大国粮仓，既是对当下人民生活的责任，也是对子孙后代的承诺。让我们从自己做起，从每一餐做起，共同守护这份来之不易的粮食安全，让中国饭碗永远端得稳、端得牢。
1月钢铁市场震荡延续 钢企盈利面临收缩压力 证券时报记者 黄翔 2023年下半年以来，国内钢材市场开始呈现震荡上涨的行情。进入2024年，钢价能否延续这一趋势受到关注。 据了解，去年钢铁行业经历先抑后扬的走 中新经纬2月19日电 据《华尔街日报》中文网19日报道，欧洲监管机构将对苹果公司(Apple Inc., AAPL)处以超过5亿美元的罚款，理由是这家科技巨头不公平的阻碍了其他音乐流媒体竞争对手。 《华尔街日报》中文网援引 商务部新闻发言人2月22日表示，春节期间，消费市场年味浓、活力足、人气旺，销售较快增长，实现良好开局。预计一季度消费市场将呈现平稳增长态势。春节期间，消费活动丰富多彩。商务部举办全国网上年 新华社记者董瑞丰“基层群众愿不愿意在‘家门口’接受基本医疗服务，关键在于县域医共体牵头医院有没有硬核实力。”去年3月，全国政协委员成岳冲提交了一份提案，深入分析我国县域医共体建设存 标准缺失 价格无序 宠物蛋糕野蛮生长 宠物美容、宠物寄养接连掀起消费浪潮，宠物蛋糕正在成为下一个浪潮。近日，好利来集团推出全新宠物烘焙品牌Holiland Pet，据介绍，Holiland Pet将专注宠物生日蛋糕及人宠服务 新国标实施一周年 中国婴配乳粉注册工作取得成效 中新社北京2月22日电 (记者 刘亮)记者22日从中国国家市场监管总局获悉，自婴幼儿配方食品新国标(以下称新国标)发布实施后，中国婴幼儿配方乳粉(以下称婴配乳粉)产 。本文链接：好评中国丨全链条“手拉手” 共护粮丰民安http://www.sushuapos.com/show-5-73473-0.html
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