广西“网红”城市打造“美食目的地” 为文旅发展增添“滋味”
中新网柳州12月12日电 (陈梅)12月12日，广西柳州市官方公布“柳州十大名菜、十大名小吃”榜单。其中柳州螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲、木薯羹等多款网红产品上榜。
近年来，柳州螺蛳粉等地方美食及其相关产业在国际国内逐渐获得认可，成为展示当地饮食文化的重要窗口。
图为柳州螺蛳粉。柳州市烹饪餐饮行业协会 供图目前，柳州推动美食与旅游的深度融合，将“柳州十大名菜、十大名小吃”串联起工业遗址、民族村寨、柳江夜景等独特资源，设计推出美食旅游线路。同时，柳州还鼓励开发美食制作体验、食材源地探访等项目，让民众在品尝之余，也能亲手体验、深度感知柳州饮食文化的魅力。
柳州市文化广电和旅游局党组成员高福彪介绍，柳州市将运用新媒体平台，吸引更多年轻人关注和“打卡”美食，继续打造该市作为“美食目的地”的整体形象。高福彪表示：“让‘柳州味道’香飘更远，使其真正成为吸引民众、促进消费、传承文化的重要载体，为柳州文旅产业发展增添更多‘滋味’。”
据介绍，“爱我柳州・柳州人评柳州十大名菜、十大名小吃”活动历时6个月，采用“线上公众投票(占70%)+专家评审(占30%)”的方式进行评选，累计线上有效投票82.2万票，总曝光380.3万人次。柳州市烹饪餐饮行业协会会长吴孟学介绍，协会将组织打造“网红打卡点”；设置上榜菜品统一认证标识；鼓励开发礼盒装、预制菜等适合不同消费场景的新产品。
图为螺蛳鸭脚煲。陈梅 摄“柳州十大名菜”分别为螺蛳鸭脚煲、黄豆酸笋焖鱼仔、凉拌牛杂/酸辣牛杂火锅、酿豆腐泡、酸笋紫苏炒牛肉、芋檬炒鸭脚、柳州白斩鸡、酿田螺、烧炙、糟辣扣肉。“柳州十大名小吃”分别为柳州螺蛳粉、柳州烫粉、柳州冰糖酸、香辣炒螺/煮螺、水油堆、木薯羹、芝麻糊/花生糊、露水汤圆、牛腊巴、云片糕。(完)
中新经纬1月11日电 “上海市场监管”微信号11日消息，宜家召回3008件USB充电器。 上海市市场监管局称，宜家(中国)投资有限公司自2024年1月10日至2024年4月9日召回2020年4月至2023年12月生产的宜家牌ASKSTORM 奥斯 25省份出台预制菜发展标准 上下游行业等待“国标”出台 预制菜行业进入发展的快车道。 从2020年开始，预制菜概念逐渐走入大众视野，市场规模不断扩大。截至2022年，预制菜市场规模已突破4000亿元。到了2023年，政 中新网2月18日电 海安应急管理微信公众号发布情况通报，2024年2月18日2时11分，海安经济技术开发区亚太轻合金(南通)科技股份有限公司车间内生产铝棒的铸造井区域发生爆炸。截至目前，共造成3人死亡，2人失联，搜救和善后工 长三角观察｜揽人、赶工、抢订单：春节拼经济“热辣滚烫” 2月10日是正月初一，上午10点，满载工业品、电子产品和衣帽服饰的新春首列“义新欧”中欧班列从浙江义乌铁路口岸出发，驶往西班牙马德里。 在江苏昆山的华 最高检：对未成年人实施网络暴力依法从重处罚 中新网2月23日电 据最高人民检察院微博消息，2月23日，最高人民检察院法律政策研究室主任高景峰在访谈时介绍，对网络暴力违法犯罪，应当体现从严惩治精神，依法严肃追究，切实 湖南铁路科技职业技术学院党委书记康月林接受纪律审查和监察调查 中新网2月22日电 据中央纪委国家监委网站，据湖南省纪委监委消息：湖南铁路科技职业技术学院党委书记康月林涉嫌严重违纪违法，目前正接受湖南省纪委 。本文链接：广西“网红”城市打造“美食目的地” 为文旅发展增添“滋味”http://www.sushuapos.com/show-5-82413-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。