湖南东安 “羊产业” 成民众增收 “金钥匙”
中新网永州12月21日电 (唐涛华 刘慧 易海林)冬至，羊肉成为民众餐桌上的热门选择。21日中午时分，在湖南永州市东安县水岭乡的明月羊肉店，食客从四面八方赶来，只为品尝一口地道的冬季美味。
“我们不只是来吃羊肉，更想体验这种独特的美食文化。”来自邵阳市的游客蒋光华说。“最近来店里吃羊肉的客人明显多了，根本忙不过来。”该羊肉店老板文明月一边打包刚炖好的羊肉礼盒，一边介绍。
游客在这里不仅能品尝地道全羊宴，还可观摩传统烹饪技艺，甚至亲手制作羊肉特产。这种沉浸式体验，让“水岭羊肉”从一道菜延伸为一段完整的文化记忆。配套举办的“羊肉美食节”等主题活动，也持续吸引着八方来客。
游客正在品尝水岭羊肉。唐涛华 摄东安县羊肉产业底蕴深厚，“水岭羊肉”作为地方名菜，2012年被评为永州十大名菜之一，其制作技艺已被列入永州市非物质文化遗产代表性项目名录。
“水岭羊肉”深受消费者欢迎，其销售的火爆场景不仅温暖着食客的胃，也为东安肉羊产业注入了持续的发展活力。在水岭乡金岭村杨小平的养殖场，百余只黑山羊正在啃食青草，个个膘肥体壮。“这几天电话响不停，都是来问羊的，出栏、送货忙得连轴转。”杨小平笑着说。
在产业升级过程中，标准化养殖与品种改良成为突破口。横塘镇通过政策扶持，成功引导在外能人周金云回乡创业，投入6000多万元兴建100亩山羊繁育基地，引进努比亚黑山羊与本地黑山羊杂交，培育出生长周期快、抗病能力强的优良品种。
基地采用“公司+合作社+农户”模式，通过传技术、供种羊、帮销售等方式，带动36户村民加入养殖合作社，今年预计出栏山羊6000多头。如今，横塘镇养殖超百只的大户已达42家，山羊年出栏量超万只，产值达3000万元。
近年来，东安县以建设生态文明高地为引领，积极推动山羊产业向高质量、可持续方向转型升级，着力打造集生态保护、科技兴农、产业升级与乡村振兴于一体的特色产业体系。
当地还积极探索“美食+文旅”融合路径，有机整合特色养殖、民俗文化与自然景观，带动民宿、农家乐、特产销售等配套业态，逐步形成了一条从牧场到餐桌、从生产到体验的完整产业链。
“我们将继续深挖羊肉产业潜力，加强品牌建设，让东安羊肉成为乡村振兴的特色支柱产业，带动更多群众依靠‘羊产业’增收致富。”东安县农业农村局党组书记文远告表示。
目前，东安县已建成标准化山羊养殖基地4个，培育规模养殖户180余户，年出栏量10万余头，产业链延伸覆盖百余个村庄，年产值超亿元。(完)
今天《中国电子报》刊登西北工业大学校长、中国工程院院士宋保维署名文章《发挥教育科技人才优势 为建设制造强国贡献高校力量》现将文章登载如下，以飨读者。制造业是国家经济命脉所系，是立国之本、 新华社记者戴小河与年前寒潮相比，龙年的第一轮寒潮降温幅度更大、低温持续时间更长、冻雨影响范围更广、南方降雨更强。多地气温“俯冲式”下跌，供暖供电需求攀升。煤、电、气等能源行业积极应对，全天候 拼版照片：上图为20世纪80年代的厦门筼筜湖（资料照片）；下图为2024年1月24日拍摄的厦门筼筜湖及周边城市景观（新华社记者姜克红摄，无人机照片）。新华社记者付敏城在海上，海在城中。筼筜湖，犹如镶嵌在厦门岛中央 新华社记者周楠、余春生、谢奔“路上快要结冰了，开车要注意安全。”2月21日中午，在省道S306茶垭段，寒风瑟瑟，湖南省桑植县竹叶坪乡政府工作人员李雅敏正和同事对过往车辆进行警示提醒。气象部门分析，受强 中新经纬2月23日电(罗琨 实习生 徐畅)“中国确实是面向未来的全球技术中心，我很高兴又一次来到中国，在这里进行深入研究。”近日，科勒集团全球首席品牌官赛米・巴尔(Samie Barr)在广州接受中新经纬专访时表示。赛米 约7折“抄底”剩余50%股权，领展全资吞下上海万科七宝项目，6个月过渡期后拟更名 对于此次7折收购七宝万科广场剩余50%股权，领展资产管理发言人向《每日经济新闻》记者介绍： 七宝项目规模庞大且兼具长期增长潜力， 。本文链接：湖南东安 “羊产业” 成民众增收 “金钥匙”http://www.sushuapos.com/show-5-83413-0.html
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