央视网消息（新闻联播）：随着经济的不断回升向好，餐饮业的势头持续火热，越来越多敢想敢为的青春身影也活跃在这个传统行业，他们悉心经营着自己的小事业，也怀抱着大梦想。
一方案板、一个烤炉，店面不大、生意却不小，大宇的这家铺子每天能卖四五百张烧饼，在杭州已经有了7家店，在全国开了38家。
90后的大宇大学毕业后，就怀着开创特色餐饮品牌的理想，开始了大半年的“游学”，去丽水学缙云烧饼，去衢州学衢州烧饼，去皖南学黄山烧饼。
2020年秋天，大宇在杭州的第一家烧饼铺开张了，这个三角形的小铺子，第一年营业额就过了一百万。大宇没有急着找加盟，而是四处寻找合作伙伴，想把食材和加工流程都做到标准化。
阿星的鸡饭餐厅，也是越做越精的小店之一。
为了选鸡的品种，阿星自驾20多天把潮州、佛山、广州各地的老牌粤菜馆和养鸡场都走了一圈，为了找合适的酱料，他专门去新加坡的工厂登门拜访。阿星说常常就是一点一滴的差别，决定了客人吃完之后还会不会再来。
目前，杭州共有中小餐饮商户6万家，占到全部餐饮商户的82%，政府部门的扶持政策和服务，也为他们的创业提供了便利。
今年1—2月份，杭州新增餐饮商户3581家，同比增长了6.04%，其中小规模餐饮商户占到了81.93%，三分之一是90后创业的年轻人。一个个小店的梦想，也在落地生花。
最长春节假期收官：中外游客“双向奔赴”，出境游创4年峰值 澎湃新闻记者 唐莹莹 史上最长春节假期正式收官。多家在线旅游平台发布的报告显示，8-9天的假期让春节期间的出游时间和出游距离双双拉长。 春节前 外媒关注中国春节新变化：年味更浓、消费强劲、旅游更热 中新网2月18日电(魏晨曦)2024年春节是农历新年被确定为联合国假日的第一个春节，浓浓的年味，丰富的美食，消费的热潮……中国人把春节过出了新高度，中国经济的 春节假期北京接待游客1749.5万人次 旅游市场热度攀升 中新网北京2月18日电 (记者 徐婧)记者17日从北京市文化和旅游局获悉，春节假期(2月10日至17日)，北京接待游客1749.5万人次，按可比口径同比增长37.4%，比2019年同 中国考古，在许多外国人甚至中国人看来，一度非常神秘。近日记者在与中国考古学家的交流中了解到，从考古技术发展、到公众考古创新，再到中外考古交流，中国正不断构建具有中国特色、中国风格、中国气派的考古 农工党中央召开两会情况通报会农工党中央拟向全国政协十四届二次会议提交34件中央提案、26件界别小组提案中国改革报、中国发展网记者田新元2月20日，在全国两会即将召开之际，农工党中央在京召开中央和 约7折“抄底”剩余50%股权，领展全资吞下上海万科七宝项目，6个月过渡期后拟更名 对于此次7折收购七宝万科广场剩余50%股权，领展资产管理发言人向《每日经济新闻》记者介绍： 七宝项目规模庞大且兼具长期增长潜力， 。本文链接：【活力中国】小门店大梦想http://www.sushuapos.com/show-5-8890-0.html
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