(新春走基层)深山除夕夜：一顿“年夜饭”里的“年味”与“守护”
中新网太原2月18日电 题：深山除夕夜：一顿“年夜饭”里的“年味”与“守护”
作者 任丽娜
除夕夜，山西忻州岢岚，管涔山天马山森林公园林区深处。
一顿“年夜饭” 里的“年味”与“守护”。任丽娜 摄当万家灯火点亮团圆时刻，蜿蜒的山路上，一辆消防车正缓缓前行。车窗外，是漫山遍野的油松林；车厢内，对讲机里不时传来各巡逻点平稳的汇报声，与远处城区隐约的过年爆竹声交织在一起。
这是太原消防救援机动支队大同大队岢岚驻防分队的执勤队伍。此刻，他们正守护着这片核心防火区的安宁。按照往常，夜晚消防队员只有自热食品陪伴。
“队长，你看！是不是给养车？”消防员孙佰阳的声音打破了沉寂。夜幕中，一辆打着双闪的消防车颠簸驶来。车未停稳，炊事员英斌斌就裹着大衣跳下来，和队友麻利地搬下几个加固过的保温箱。
蓝色箱盖掀开的瞬间，白腾腾的热气扑面而来。分格餐盒码放整齐：红烧带鱼油润紧实，手工饺子饱满圆润，蘑菇炒肉色泽鲜亮……还有寓意平安的苹果，以及每人一瓶可乐。
“兄弟们，过年做了10道菜，开饭了！”英斌斌吆喝着。没有餐桌，几个保温箱并拢，成了临时“团圆桌”。年轻人们搬来石头，依次落座。远处礼花正盛，照亮城市夜空；近处消防车顶的红蓝灯光，在寒风中默默闪烁。
这顿“路上”的年夜饭，是炊事班一场悄无声息的“温暖行动”。节前，得知所有战斗班组除夕夜都要在外执勤无法回营区，英斌斌就下了决心：“大过年的，一定要让兄弟们吃上热乎饭！”他带着班里的兄弟，他们翻出队伍特制的蓝色保温箱；又凭借对驻地街巷的熟悉，精心规划出一条兼顾时效与安全的最优送餐路线。既要保证高热量的营养需求，更要留住那份浓浓的“年味”――鱼要整条寓意有余，饺子必须亲手现包。
这顿饭，吃得并不安静。对讲机里不时传来指令，消防队员快速扒拉饭菜，随时准备应对紧急情况。30岁的山西大同小伙李峰，用家乡话对着镜头给父母拜年：“爸、妈，今年又不能回了，祝你们新的一年身体健康，一切顺利！”
30岁消防员景旭鹏，6年没回家的他，对着电话屏幕那头的孩子一遍遍飞吻，嘴上说着“乖，听妈妈话”，眼眶却早已泛红。
对于这些消防指战员来说，团圆有着更深的含义。指导员杜坤在消防一线待了10年，每年都说“明年一定回家”，今年又“食言”了。
指导员杜坤指着远处的山林说：“山西油松多，山火一起，22秒就能烧掉一个山头。”这里的每一次巡山，一走就是二三十公里，一守就是一天。
午夜的山风很冷，气温已降至零下。吃完年夜饭，队员们整理好装备，又开始巡山。夜色中，不知是谁起了个头，大家唱起了那首《忠诚本色》：“在洪水汹涌的地方，迎难而上劈波斩浪；在浓烟弥漫的战场，纪律严明勇敢顽强……”
那算不上优美动听的旋律，而是近乎吼出来的歌声。粗粝、沙哑，却带着一股不服输的劲头，在山间回荡。他们把歌吼成了誓言，吼成了守护万家灯火的底气。
万家灯火守护处，便是最深情的“年味”。任丽娜 摄此刻，城市夜空被迎新年的礼花照亮。消防车顶的红蓝灯光，依然静静地、坚定地闪烁在每一条街道、每一个角落。那些没能围坐家中圆桌旁的消防指战员们，用一顿在保温箱、在寒风中完成的“移动年夜饭”，重新定义了“团圆”――使命所系，便是最坚实的团圆；灯火守护处，便是最深情的年味。(完)
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