中新网郴州3月3日电 题：长寿IP遇上美食经济 湖南桂东用一场“乡宴”撬动产业新局
作者 鲁毅 谭智莉 扶秀玲
在湘赣边界罗霄山脉深处，有一座被称为“中国氧都”的山城――湖南郴州桂东县。这里森林覆盖率高达81.97%，百岁以上老人占比超国际标准，是名副其实的“世界长寿乡”。
3月2日，元宵佳节前夕，以“世界长寿乡，客家美食汇”为主题的桂东县桥头乡第四届客家美食节如期开场。湘赣边界的乡亲齐聚一堂，寻山珍、闹元宵、品烟火。
3月2日，以“世界长寿乡，客家美食汇”为主题的桂东县桥头乡第四届客家美食节如期开场。扶秀玲 摄从周边县城赶来的游客朱雨维，在品尝刚出锅的蒸笼糍粑后感叹：“食材鲜美、味道独特，一口下去能吃出茶香、竹韵，品出千年客家的传承。”这话恰恰道出了桂东经济的核心逻辑――将生态优势转化为品牌优势，将文化IP转化为产业动能。
桂东的长寿密码，藏在青山绿水间，也藏在百姓餐桌上。
依托“世界长寿乡”金字招牌，桂东持续打造“游在桂东，吃在桥头”的发展品牌。桥头乡党委书记扶柏军介绍，当地深挖客家美食文化与非遗技艺，连续四年举办客家美食节，以“乡土食材汇、非遗美食汇、桥头味道汇、元宵欢乐汇、自由集市汇”的“五汇”模式，将文化展示、美食品鉴、产业推介深度融合。
活动现场，蒸笼糍粑、茶香粽、长命 等客家非遗美食集中亮相，老师傅现场制作；十道桥头精品特色菜正式发布，每一道菜都承载着产业故事，藏着乡村振兴的密码。
活动特别设置特色长寿宴，辖区长者围坐品宴，一碗碗暖胃热汤，一道道暖心佳肴，传递着尊老敬老的传统美德。78岁的张大爷笑容满面：“每年都盼着这个宴，热热闹闹比家里还暖心。”
老人围坐品尝长寿宴。黄莎娜 摄这场“暖心宴”的背后，是桂东对“长寿IP”的系统化运营――把服务群众、关爱老人的实事办细，让产业发展乡村振兴的温暖藏在烟火气中，持续提升群众的获得感。
活动现场不仅有人潮，更有订单。商户热情推介，游客尽兴挑选，山货变商品，商品变收入。
美食节的自由集市汇上，本土农特产品、民俗手工艺品一应俱全，茶叶、粽叶、竹制品等借着平台走出深山。乡土食材汇展区，原生态山珍琳琅满目：米酒清冽、茶油醇香，板鸭、腊肉、腊肠等本土特色美食整齐陈列，尽显长寿乡生态本味。美食IP的溢出效应，正在转化为实实在在的经济增量。
扶柏军介绍，桥头乡坐拥3万余亩优质茶园、1.2万余亩粽叶和2万余亩楠竹林，构建起“春茶、夏粽、秋竹、冬笋”的四季产业格局。下一步将持续深耕客家美食文化、非遗技艺与“两叶一竹”产业融合，擦亮“游在桂东，吃在桥头”金字招牌，以文塑旅、以旅兴产、以产富民。(完)
中新经纬1月12日电 中国饭店协会、中国旅游饭店业协会、中国循环经济协会、中国消费者协会12日联合发文，倡议住宿业减少一次性塑料用品使用。 倡议称：一、深刻认识住宿业在塑料污染治理中的社会责任，高度重视塑料 网红自热火锅为何变冷了？ 不插电、不用火，就能吃上热腾腾的小火锅。 作为一种便捷、快速的食品，自热火锅曾受到不少消费者的追捧，这背后是快节奏生活中，“懒人”群体和宅经济的逐步兴起，让自热火锅一度成为一个新 中新经纬2月18日电 “自然资源部”微信号18日消息，自然资源部公开通报2023年度国土变更调查专项督察发现的弄虚作假和调查不认真把关不严典型问题。 据介绍，年度国土变更调查结果中的耕地数据是耕地保护和粮食安 今天《中国电子报》刊登西北工业大学校长、中国工程院院士宋保维署名文章《发挥教育科技人才优势 为建设制造强国贡献高校力量》现将文章登载如下，以飨读者。制造业是国家经济命脉所系，是立国之本、 新华社记者付敏、姚雨璘在寸土寸金的厦门岛市区，面积约3公顷的骑马山片区保护区隐匿在林立的高楼大厦中。该保护区设置于2011年，是厦门五缘湾栗喉蜂虎市级自然保护区的重要组成部分——一种 新华社记者徐海波、王自宸、宋立崑连日来，湖北省交通运输厅视频调度室里时常灯火通明，各项除雪保畅决策和指令第一时间下发到各路段。20日起，湖北自西向东将出现一轮大范围雨雪冰冻天气，局部地区将出现大 。本文链接：长寿IP遇上美食经济 湖南桂东用一场“乡宴”撬动产业新局http://www.sushuapos.com/show-5-93316-0.html
声明：本网站为非营利性网站，本网页内容由互联网博主自发贡献，不代表本站观点，本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼，请大家谨防诈骗！若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
上一篇： 聚焦人工智能 无锡锡山30亿元基金启航