(乡村行・看振兴)一杯春茶品“新绿” 浙江“茶叶+”释放乡村动能
中新网湖州4月9日电(黄彦君)手捧一杯特色茶饮,身后是连绵青山,一排排茶树划出优美弧线……近日在浙江湖州安吉,“00后”李欣和朋友以新方式“打卡”春天――走进茶园,体验采茶、炒茶,将一抹新绿带回家。
“以前春游大多是赏花、踏青,这次来到茶山感觉体验感更强,春天不仅可以用眼睛欣赏,也可以用双手感受。”李欣说。
一杯新茶,“沏开”了整个春天的生机。如今在浙江,茶体验已不囿于杯中清饮。从茶旅融合到产业更新,这片古老的“金叶子”,正涌动着与时俱进的“新绿”。
浙江安吉,溪龙乡茶园一景。黄彦君 摄走进安吉县溪龙乡的“白茶原野集”,连片茶山已成为开放的“自然会客厅”。游客可徒步茶山、围炉品茗,沉浸于茶香与春色中。茶农也变身“跨界”摊主,经营着茶叶、茶膳与创意体验。
“我们设置了50个摊位,其中40个由本地茶农经营,另外10个面向全国招商,引入新茶饮、文创等业态。”其负责人张卫杰介绍道。如今在安吉,茶叶被制成护肤品、香薰等50多种衍生品,年产值超12亿元人民币,以多元形态释放新动能。
这是当地以“茶+”模式拓展产业边界、激活乡村经济的缩影。
千百年前,茶圣陆羽在湖州观茶性、辨水质,写下茶学专著《茶经》。产自该市的长兴紫笋茶、安吉白茶、莫干黄芽,都是风靡一时的佳茗。眼下,古老茶乡也飘出了新滋味。
在长兴县顾渚山下,重建的大唐贡茶院恢弘古朴。游客可以背上茶篓,亲身体验古法制茶的乐趣,遥想唐代宫廷饮茶的风华;在吴兴区妙西镇,曾经封闭的茶园主动打开大门,化身全天候文旅体验地,邀请游客制茶、品茶,打造旅游新招牌。
远眺苍翠山峦,近听风声轻吟……德清县莫干山脚下,“茶二代”黄莉将自家旧茶厂生产车间进行改造,打造了融合茶宿生活的“莫干・游子问茶院”。这个茶季,来自五湖四海的客人汇聚于此,品鉴选购、体验采茶制茶。
浙江德清,来自五湖四海的游客齐聚品茶。受访者供图“客户白天可以在茶山体验,晚上就住在我们的主题民宿里。”她介绍,除了茶事,茶院还融合了竹编、陶艺等传统手作体验,提升莫干黄芽茶知名度,探索出一条“茶旅融合”的发展新路。
打破单一销售模式,以茶兴业、以茶促旅的新气象,正在之江大地遍地开花。
例如,在丽水庆元县,举水乡与龙溪乡携手规划“红色足迹+荒野茶香”跨省徒步精品线路,途经银屏山与小洋山两大荒野茶集中片区,为后续线路落地奠定了基础。
在知名茶叶集散地丽水松阳,多家新式茶饮店以松阳香茶、松阳银猴等为基底,创新推出茶咖、果茶、茶酒等茶饮,将传统茶味与现代口感巧妙融合,打造新中式美学空间。
春日“新绿”,在茶山上生长,在茶杯中绽放,更在乡村振兴的画卷里,延展为充满希望的未来。在浙江,一片承载着千年文化的东方绿叶,正不断被赋予新内涵。(完)
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