21世纪经济报道记者 高江虹 实习生 陶畅 北京报道
10月3日，香港故宫文化博物馆与周大福珠宝集团签订合作协议，由周大福珠宝向博物馆提供1000万港元资助，推出为期5年(2024–2029)的“古往‘金’来”中国黄金工艺与文化传承教育项目。该项目旨在向年轻一代展示中国黄金工艺的辉煌历史、精湛技艺和深厚文化底蕴，激发他们对传统艺术的热爱与传承。
与此同时，今年也是周大福珠宝品牌成立95周年，周大福更新了其最具代表性的品牌标志，还特别推出了标志性的“传福”系列。
伴随着黄金市场价格的水涨船高，珠宝行业本应迎来一轮新春，但从业绩来看，消费疲软的窘境仍在加剧。根据周大福发布的2024财年第二季度财务数据，其中，中国内地市场零售额下降18.6%，中国香港、澳门及其他市场下跌28.8%。中国内地直营店及加盟店的同店销售分别同比下降26.4%及19.1%，中国香港及澳门的同店销售则同比减少30.8%，香港的同店销售下跌27.4%，而澳门同店销售则减少41.3%。不仅业绩下滑十分明显，周大福的门店数量也急剧下跌，仅第二季度它就净关闭了91家门店，今年上半年关闭的门店也已经有180家。
尽管危机重重，周大福并没有放弃扩张转型的决心，依旧坚持在香港中环开设品牌首家概念店，周大福珠宝集团董事总经理黄绍基以及首席运营官黄燕琼在接受21世纪经济报道独家专访时表示，计划未来5年内翻新周大福旗下所有门店，并于2025年在上海开设首家内地概念店，除此之外，还会继续推广出海战略。
只是，伴随着国际珠宝品牌的扩张以及国内小众珠宝品牌的兴起，周大福的对手只会越来越多，想要实现百年业绩飞增，其改革策略恐怕需进一步加强。
逆市中维持竞争力
21世纪：目前市场上金价又突破了新高，但整个消费却一直呈现降级的情况，不少珠宝品牌都面临销售倒退、要关店的危机。国际和国内品牌均难逃一劫，周大福在逆市中有何良策?
黄绍基：外围环境波动及地缘政治因素，加上消费模式转变，短期内影响了消费力。不过对于企业来说，无论市场顺逆境，都需要持续锻长板、补短板，从自身出发、练好内功。
今年，适逢周大福庆祝95周年，我们持续专注落实五大策略方针，包括逐步推进品牌转型、优化产品、提升营运效率、加速数字化进程和强化培育人才。当中消费者最能感受到的改变就是品牌转型和优化产品。
品牌转型方面，我们刚于四月推出了全新的品牌标志和品牌网站，也将于未来五年策略性翻新旗下所有门店，透过我们的全渠道触点为顾客带来更佳购物体验。我们的第一家新概念店位于香港中环皇后大道中的核心商业区，9月10日正式开幕，是我们品牌转型的重要里程碑。而2025年初，我们将会在上海南京东路开设内地首家旗舰店，楼高五层，期望为内地消费者带来耳目一新的零售新体验。
21世纪：目前周大福的门店已经超过7000家，每年开店数量也大幅减少。这是否意味着周大福已经过了跨越式发展期，而进入守业阶段？
黄绍基：不论任何市况，我们都必须保持警惕和灵活应变，有效调配资源和管理零售点网络，应对瞬息万变的营商环境和外部因素。
现阶段，门店规模并非唯一的增长考虑因素，比起追求开店数目，提升门店的生产力更为重要，当中不免要关闭位置较差或门店表现较弱的门店，把资源投放在更有质素和前景的地方。我们将以数据为基础，密切检视现有门店的表现，抓住有利时机扩展和优化网络布局，进一步增强营运效益和盈利能力。
未来，我们将继续以数据为导向，优化业务决策和运营效率。通过人工智能和数据分析，加强预判市场趋势和顾客需求，从而制定更加明智的增长策略。
21世纪：随着各品牌的连锁化发展，目前全国各地各品牌门店分布都很密集，品牌厮杀激烈。你怎么看待珠宝首饰市场的未来竞争格局？
黄绍基：随着90后和00后慢慢成为消费者群体的新主力，各珠宝品牌都需要适应新的市场需求和消费趋势，不变则衰。我认为珠宝首饰市场的未来是属于敢于求变，又能引起新世代消费者共鸣的品牌。而工艺传承与创新、科技发展和品牌力则是三项能在竞争中突围而出的关键。这些都涉及大量投资，所以我认为大品牌在未来竞争格局中优势较明显。
为了更了解新世代消费者的想法，我们去年进行了调查，向国内507个城市中 5000 名 18-40 岁的年轻消费者进行访问。结果显示，消费者对工艺和文化艺术的鉴赏能力日益提升，更多人愿意花费在具有中华文化特色和工艺精湛的珠宝首饰上。所以，传统工艺的传承和创新将会是品牌的一大竞争力。
而科技应用也不止只限于产品设计和制造上。我们在运营上加强应用人工智能，并通过无缝整合不同数据来源，构建全面的数据湖，以提升数据管理能力。简单来说就是更准确地预测产品需求，继而优化生产及根据每日销售情况自动补货。这样我们便能在合适的时间把合适的产品送往合适的地方。
另外，我们的调查也显示年轻消费者日益重视品牌价值，对品牌的信任是重要的驱动因素。而53%受访者更将品牌与个人品位和风格的表达联系在一起。因此，能否让年轻人爱上你的品牌相当重要。
21世纪：虽然周大福已在亚洲珠宝行业占据领先地位，但与全球同行相比，仍存在一定的差距，如果周大福要寻求突破性的发展，最快的方法是并购重组。未来是否有考虑并购这一选项？什么样的公司会是公司并购的对象？
黄绍基：周大福珠宝目前正在进行为期五年的品牌转型之旅，这是管理层目前的优先事项。当然，我们对于有利集团发展的并购机会保持开放态度。就目前来看，先把自身的基本功做好更为重要。
坚持传承中国文化
21世纪：为何要选择跟北京故宫和香港故宫合作?
黄燕琼：专家在研究不同文物的时候，会看看其有什么可以借鉴的思路。我们也需要很多新的实践，我们在看过故宫的文物之后，再去挑不同的故宫文化。最后与我们的中国传统珠宝工艺结合做一点现代美学，从而达到不同的设计。我们希望通过设计出不同系列珠宝首饰，给来自不同文化的顾客。
21世纪：品牌针对故宫全新系列的设计团队大概是有多少人？
黄燕琼：这次周大福的全新系列设计团队包含了很多人，因为本身品牌的设计资源就比较丰富 ，所以在工艺师方面，我们公司有超30多年经验的资深珠宝工艺大师300余人。
除此之外，我们也有很多不同文化领域方面的专家，一直以来都跟品牌保持一个良好交流的关系，包括博物馆高等院校的研究员等很多顶级专家教授，也给我们很多意见，在文化传承方面，他们也给予了很多意见。
21世纪：全新故宫系列的设计及研发经过大概花了多少个月，有没有派专员去故宫考察或与故宫的代表研究不同文物的相关背景?
黄燕琼：我们做了很多这方面研究，目前来看，在整个珠宝行业，年轻人是我们的主要消费客群。
同时，我们也了解到现在中国年轻的客群已经超过90%，他们很喜欢中华文化的珠宝首饰。除此之外，18~24岁之间的信贷消费者超过五六成，所以我们想基于这一点，在我们品牌的工艺文化中再多做一些新的研究。同时，这也是我们本品牌的精髓，希望用珠宝让世界看到中国之美。
从整个设计研发过程来看，我们在制作故宫系列的过程中非常严谨。因为我们希望每一次我们推出的商品都是满意的，所以每一个设计，每一个生产都是精挑细选的。在设计打板方面，我们也做了很多不同的讨论了，所有设计在未生产之前，都需要经过专家评审，以确保工艺和文化细节的正确性，之后才能进行生产。
21世纪：与故宫这样的大IP合作，除了珠宝系列，是否还有其他联名产品的开发计划？
黄燕琼：我们对IP合作比较开放，因为过去我们也有很多不同的跨界合作，比如迪士尼公园以及很多潮牌，我们希望跟年轻人的消费有比较亲密的关系，他们现在喜欢的东西我们也需要有，所以未来我们将逐步推出很多合作，也会有比较创新一点的。
21世纪：其他中国品牌或国际品牌也有许多中国元素的产品，周大福如何在这其中突围而出呢？
黄燕琼：周大福一直在带领珠宝需求，我们早在8年前就已经推出过标志性的黄金首饰，我们也是第一个把传统固化的黄金工艺打造成一个潮流，把珠宝工艺推进到不同品牌中去。在资源投放方面，我们很有信心周大福一直能带领不同风格的珠宝推广到市场之中。
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