“万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。”4月4日,我们迎来了二十四节气中第五个节气,也是二十四节气中唯一一个既是节气又是节日的“清明”。此时节,新绿葱葱,娇蕊争芳,入眼皆是春意盎然,故清明节又称“踏青节”。
其实,春花不仅赏心悦目,还秀色可“餐”。民俗“春食鲜花夏吃果”的历史悠久,赏花风雅、食花趣味健康。今天就分享几款春花食宴,助您小长假怡神又养身。
桃花 活血养颜
功效 “人面桃花相映红”,桃花味苦性平,有活血美颜、泻下通便、利水消肿功效。
用法 桃花茶以干桃花3至4g、绿茶5g,沸水冲泡,依据口感加入适量蜂蜜,多次饮用,适于面部暗斑、老年斑及日照后皮肤较黑者;桃花卧鸡蛋可取桃花(干品)2至3g、莲子20g泡发后水煮、卧上鸡蛋加红糖食用,益于安神、改善面色晦暗和月经色暗有血块。产后乳母可用干桃花1g、猪蹄1只、大米适量煮制桃花元蹄粥,能活血润肤、益气通乳。
杏花 补中益气
功效 杏花味苦、性温,药用和食疗价值均较高,能补中益气,祛风通络,用于治疗妇科疾患,肢体痹痛等。
用法 杏花可制成花茶、精油及保健食品。干杏花和绿茶按1:1制备花茶,香气浓郁,消脂明目、醒脑提神;居家调制杏花虾仁汤(鲜杏花10至15朵、虾仁200g、豆皮、豌豆、鸡汤、盐油等),能补虚通乳,兼顾温肾助阳,适用于产后缺乳,腰膝酸软及男性肾虚阳痿;此外,古人常用鲜杏花捣碎后直接敷面淡化色斑,减少皱纹,滋养肌肤,当今的美容护肤品种也不乏杏花成分。
樱花 止咳平喘
功效 樱花味辛性平,花叶均可入药,有止咳、平喘、润肠功效。
用法 樱花可加工制成樱花茶、樱花酒、樱花酥等。如使用樱花鲜品或干品制作樱花茶,口感清香淡雅,有助于消除疲劳、改善焦虑情绪;市面还流行创意食物,如樱花冰淇淋、樱花蛋糕、樱花寿司、樱花酱等,令人“口吐芬芳”,颇受欢迎。
梨花 润肺生津
功效 梨花中富含大量的维生素、氨基酸、矿物质等营养物质,有润肺生津功效。
用法 梨花色白如雪,淡雅幽香,可食药两用。梨花茶以梨花10g、梨皮30g水煎,有助缓解咳嗽咯痰;梨花莲子汤有清热生津、润肺健脾功效;梨花提取物中的熊果苷能抗氧化,养护和美白皮肤。取梨花、桃花、樱花各等份,水煎液洗面洗手,有助皮肤光洁润白。
玉兰 祛风散寒
功效 玉兰花清新脱俗,正值清明盛开。其性味辛温,含挥发油,花香扑鼻,有祛风散寒通窍、宣肺通鼻功效,用于头痛、鼻塞、慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎的辅助治疗。
用法 玉兰花有多种食法,花瓣可搭配炒肉,花瓣裹面炸成玉兰酥或酿制肉丸,还可制作玉兰花饼(糕)、玉兰花蛋羹等。
月季 消炎解毒
功效 月季花性味甘温,《本草纲目》记载其能活血消肿、消炎解毒,是妇科良药,常用于治疗月经不调、痛经等病症。
用法 月季花、大枣各10g同煎,加适量蜂蜜饮用,帮助缓解经期腹痛、潮热不适。月季花和玫瑰花泡水代茶饮,能活血行气解郁。
海棠 健脾止泻
功效 百姓熟知的海棠果香脆酸甜,海棠花有生津止渴、健脾止泻功效,对消化不良、食积腹胀、腹泻痔疮有辅助改善功效。
用法 可取海棠花3至5朵加水煮沸,配上红枣蜂蜜饮用,可口助消化;药膳有海棠栗子炖土鸡、海棠炖排骨等,能健脾养胃、补肾强筋。
迎春 抗菌抗炎
功效 迎春花水提物有抗菌、抗炎活性,其能疏肝解郁、活血通经、清热解毒,适于治疗肝郁气滞引起的月经失调、痛经、乳房胀痛等,还可缓解皮肤痈疖肿毒、皮肤瘙痒等。
用法 代茶饮每次3-5克。
连翘 清热解毒
功效 连翘早春开放小黄花后吐嫩芽,经加工泡制成连翘茶,可生津解毒,清热泻火适合皮肤和呼吸道等部位的感染性疾病。
用法 代茶饮每次3-5克。
金银花 消肿抗菌
功效 金银花性味甘寒,有清热解毒、消肿等功效。
用法 鲜品捻汁外敷治疗皮肤痤疮初起和疔疮,能清热消肿、解毒除痈;鲜花提纯制作爽肤水、面膜能养颜、抗菌;配制金银花冰糖饮、金银花雪梨饮内服,辅助治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。另外,日常代茶饮每次3至5g。
敲黑板
花朵过敏人士慎用
春花艳丽养眼、有益健康,但对花朵过敏者需慎食,并切忌路边随意采摘,建议经正规加工后食用药膳或饮茶,达到怡神保健的目的。
作者:宣磊 北京协和医院
“万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。”4月4日,我们迎来了二十四节气中第五个节气,也是二十四节气中唯一一个既是节气又是节日的“清明”。此时节,新绿葱葱,娇蕊争芳,入眼皆是春意盎然,故清明节又称“踏青节”。
其实,春花不仅赏心悦目,还秀色可“餐”。民俗“春食鲜花夏吃果”的历史悠久,赏花风雅、食花趣味健康。今天就分享几款春花食宴,助您小长假怡神又养身。
桃花 活血养颜
功效 “人面桃花相映红”,桃花味苦性平,有活血美颜、泻下通便、利水消肿功效。
用法 桃花茶以干桃花3至4g、绿茶5g,沸水冲泡,依据口感加入适量蜂蜜,多次饮用,适于面部暗斑、老年斑及日照后皮肤较黑者;桃花卧鸡蛋可取桃花(干品)2至3g、莲子20g泡发后水煮、卧上鸡蛋加红糖食用,益于安神、改善面色晦暗和月经色暗有血块。产后乳母可用干桃花1g、猪蹄1只、大米适量煮制桃花元蹄粥,能活血润肤、益气通乳。
杏花 补中益气
功效 杏花味苦、性温,药用和食疗价值均较高,能补中益气,祛风通络,用于治疗妇科疾患,肢体痹痛等。
用法 杏花可制成花茶、精油及保健食品。干杏花和绿茶按1:1制备花茶,香气浓郁,消脂明目、醒脑提神;居家调制杏花虾仁汤(鲜杏花10至15朵、虾仁200g、豆皮、豌豆、鸡汤、盐油等),能补虚通乳,兼顾温肾助阳,适用于产后缺乳,腰膝酸软及男性肾虚阳痿;此外,古人常用鲜杏花捣碎后直接敷面淡化色斑,减少皱纹,滋养肌肤,当今的美容护肤品种也不乏杏花成分。
樱花 止咳平喘
功效 樱花味辛性平,花叶均可入药,有止咳、平喘、润肠功效。
用法 樱花可加工制成樱花茶、樱花酒、樱花酥等。如使用樱花鲜品或干品制作樱花茶,口感清香淡雅,有助于消除疲劳、改善焦虑情绪;市面还流行创意食物,如樱花冰淇淋、樱花蛋糕、樱花寿司、樱花酱等,令人“口吐芬芳”,颇受欢迎。
梨花 润肺生津
功效 梨花中富含大量的维生素、氨基酸、矿物质等营养物质,有润肺生津功效。
用法 梨花色白如雪,淡雅幽香,可食药两用。梨花茶以梨花10g、梨皮30g水煎,有助缓解咳嗽咯痰;梨花莲子汤有清热生津、润肺健脾功效;梨花提取物中的熊果苷能抗氧化,养护和美白皮肤。取梨花、桃花、樱花各等份,水煎液洗面洗手,有助皮肤光洁润白。
玉兰 祛风散寒
功效 玉兰花清新脱俗,正值清明盛开。其性味辛温,含挥发油,花香扑鼻,有祛风散寒通窍、宣肺通鼻功效,用于头痛、鼻塞、慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎的辅助治疗。
用法 玉兰花有多种食法,花瓣可搭配炒肉,花瓣裹面炸成玉兰酥或酿制肉丸,还可制作玉兰花饼(糕)、玉兰花蛋羹等。
月季 消炎解毒
功效 月季花性味甘温,《本草纲目》记载其能活血消肿、消炎解毒,是妇科良药,常用于治疗月经不调、痛经等病症。
用法 月季花、大枣各10g同煎,加适量蜂蜜饮用,帮助缓解经期腹痛、潮热不适。月季花和玫瑰花泡水代茶饮,能活血行气解郁。
海棠 健脾止泻
功效 百姓熟知的海棠果香脆酸甜,海棠花有生津止渴、健脾止泻功效,对消化不良、食积腹胀、腹泻痔疮有辅助改善功效。
用法 可取海棠花3至5朵加水煮沸,配上红枣蜂蜜饮用,可口助消化;药膳有海棠栗子炖土鸡、海棠炖排骨等,能健脾养胃、补肾强筋。
迎春 抗菌抗炎
功效 迎春花水提物有抗菌、抗炎活性,其能疏肝解郁、活血通经、清热解毒,适于治疗肝郁气滞引起的月经失调、痛经、乳房胀痛等,还可缓解皮肤痈疖肿毒、皮肤瘙痒等。
用法 代茶饮每次3-5克。
连翘 清热解毒
功效 连翘早春开放小黄花后吐嫩芽,经加工泡制成连翘茶,可生津解毒,清热泻火适合皮肤和呼吸道等部位的感染性疾病。
用法 代茶饮每次3-5克。
金银花 消肿抗菌
功效 金银花性味甘寒,有清热解毒、消肿等功效。
用法 鲜品捻汁外敷治疗皮肤痤疮初起和疔疮,能清热消肿、解毒除痈;鲜花提纯制作爽肤水、面膜能养颜、抗菌;配制金银花冰糖饮、金银花雪梨饮内服,辅助治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。另外,日常代茶饮每次3至5g。
敲黑板
花朵过敏人士慎用
春花艳丽养眼、有益健康,但对花朵过敏者需慎食,并切忌路边随意采摘,建议经正规加工后食用药膳或饮茶,达到怡神保健的目的。
作者:宣磊 北京协和医院
江西省永修县,古称艾地,地处江西北部、鄱阳湖西岸。在永修县梅棠镇,一处修旧如旧的古民居,走出过一个传奇家族。一家“样式雷”,半部古建史。“样式雷”是对清代雷氏建筑世家的誉称。自清康熙年间 近日,中国信达与世纪金源一对一深度合作交流会“在北京世纪金源大饭店成功举办。会上,中国信达战略客户二部总经理、信达地产董事长石爱民先生与世纪金源集团高级副总裁、腾云筑科董事、总裁何畏先生在合作协议上签字,宣 近日,王府井集团发布2024年第一季度财报。报告显示,王府井集团2024年一季度实现营业收入约33.08亿元,同比下降1.74%;归属于上市公司股东的净利润约2.02亿元,同比下降10.86%。 王府井称,2024 年第一季度,从总体消费市 近日,爱彼迎 CEO Brian Chesky表示,公司未来不会推出基于积分的忠诚度计划,而是考虑用更个性化的方式奖励忠实客户,如亚马逊Prime付费会员模式。近年来,Airbnb多次考虑推出忠诚度计划,但尚未确定具体方案。 美国各地的酒店品牌新签约开发项目在第一季度取得了令人瞩目的增长,与去年同期相比,项目数量创下历史新高。根据LE最新的美国酒店建设趋势报告,有6,065个项目,702,990间客房正在筹备中,酒店项目数和客房数分别同比增长9%和 夜已深,窗外未静。寄居近处,灯火通明,南北向的一条马路,车流不息属常态。喇叭声时起,烧烤味不时飘来,兼有婴儿啼哭声、家长督学的呵斥声。所谓写作,只能见缝插针,也就断断续续。晚间,有时刚躺下,忽然想 。本文链接:清明时节带你品尝秀色可餐的春花http://www.sushuapos.com/show-6-6862-0.html
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