炎炎夏日，啤酒和海鲜似乎已成为很多人聚餐的标配。但美味虽好，却也暗含健康陷阱，稍不留神，就会导致一种颇为痛苦的疾病——痛风。
喝啤酒，吃蛤蜊！
说起痛风，很多人并不陌生，它是一种最常见的炎症性关节病，从“痛风”的学名入手，我们更容易理解它的发病原因。痛风的学名叫做：高尿酸血症，顾名思义，就是血液中的尿酸含量高。而尿酸又是嘌呤（细胞核中遗传物质的一种成分，在人体内会氧化为尿酸）的代谢产物，因此当嘌呤代谢异常或体内尿酸排泄不良时，就会产生血液中尿酸含量增高的现象，从而引发一系列痛风症状发作。
那么，痛风有什么症状呢？
一般来说，多数痛风患者发作前是没有明显征兆的，但发作起来却异常剧烈，常在深夜因疼痛加剧而惊醒，并在开始发作后12小时左右达高峰，呈撕裂样、刀割样或咬噬样。疼痛的关节及周围组织会出现红、肿、热、痛和功能受限等症状。回归痛风产生的本质，当尿酸沉积在身体的不同部位就会造成该部位不同程度的损伤：当尿酸沉积在关节时，就会导致痛风关节炎；当沉积在肾脏，就会产生肾脏损伤或肾结石；当沉积在皮肤和皮下软组织，就会产生肉眼可见的痛风石。
痛风发作痛不欲生
痛风的发作不是短痛，而是会持续数天至数周，而后可自行缓解，一般无明显后遗症状，部分患者会出现局部皮肤色素沉着、脱屑及刺痒等现象。不过当症状缓解后就会进入相对较长的平稳期，不再发作，但会于数月、数年或十余年后再次复发，大多数患者1年内就会复发。更可怕的是，有了第一次痛风发作，以后的发作就会越来越频繁，受累的关节越来越多，症状持续时间也会越来越长了。
我们经常说：病从口入。那么痛风也是这样吗？其实，饮食只是导致痛风的一个因素，体重、血压、血脂和遗传因素都与其相关。尽管如此，医生还是会跟痛风患者强调忌口的重要性，比如限酒、尽量不吃火锅、少吃海鲜等。所以，控制饮食对痛风患者来说仍然重要，核心原则就是：
坚决限酒（尤其是啤酒）、少吃嘌呤高的食物、少喝含糖饮料、多吃新鲜蔬菜。
那么痛风患者究竟该怎么吃呢？医学资料上通常把食物按照嘌呤含量分成四类，为方便理解，做了一张表给大家参考：
虽然夏夜和美食总相宜，但痛风症状发作时，那些美好也就化为灰烬了，因此痛风患者一定要忌口！不过这里要给大家泼个冷水了：即使有人非常小心，一片肉一口汤一杯酒都不喝，可能还会发作痛风。这是为什么呢？这还要从痛风产生的原因——尿酸说起，血液中的尿酸，只有20%来源于食物，而剩下80%是人体自身产生的，所以控制饮食只能有限度地减少血尿酸含量，最多降低60μmo/L，这种程度对于大多数痛风患者来说可以说是微乎其微了。
病从口入
既然饮食只占据20%的诱因比重，那么我们还需要这么苛求自己吗？答案是肯定的！因为：忌口虽然不能避免痛风发作，但是不忌口会导致痛风反复发作。想想痛风发作时的痛苦，大家还是对自己狠一点吧！另外，不忌口还有可能导致肥胖，也会从许多方面影响体内嘌呤的代谢，所以胖人得痛风的几率更大。
最后，引用一段风湿科医生的口诀分享给大家：
管住嘴，迈开腿；
忌海鲜、避浓汤；
勤检查、药适量；
发作期、素食棒；
平稳期、肉少吃。
你记住了吗？
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参考资料：
[1]张卓莉.痛风最新诊治指南解析[J].中国医学前沿杂志(电子版),2014,6(10):1-3+6.
[2]百度百科、丁香医生.
患者出现上述症状可能是由于上呼吸道感染、过敏性鼻炎、支气管哮喘等疾病引起。建议及时就医完善相关检查，在医生指导下进行针对性治疗。一、非病理因素1.上呼吸道感染：通常是由病毒感染引起的急性炎症性疾 肺癌患者出现肺积水、咳嗽的症状时，可以通过一般治疗和药物治疗的方式进行缓解。如果通过上述方式无法改善，则需要及时到医院就诊，在医生指导下采取手术治疗。一、一般治疗1.日常护理：建议平时注意饮食清淡，可 出现深呼吸时想咳嗽、有点发痒的症状，并不一定是肺炎引起的。如果症状较轻，可能是由于环境因素等非病理原因导致的，一般不需要特殊治疗。但如果患者还伴有其他不适症状，则可能与肺炎有关。一、不是肺炎的情况 肝癌是一种常见的恶性肿瘤，其发病原因较为复杂，遗传因素只是其中的一种。家族史三人患肝癌的情况可能与遗传有关，但也可能是其他因素导致的。肝癌的发生与多种因素有关，包括长期饮酒、慢性肝炎病毒感染、肝硬 飞蚊症是一种常见的眼部疾病，通常表现为眼前出现黑影或云雾状物。如果发现自己的飞蚊症状近期有所变化，如变得更大、更明显或者数量增多等，可能有以下几种原因：1.眼睛疲劳：长时间使用电脑或其他电子设备可能会 8个月的宝宝肠炎可能是由于喂养不当、腹部着凉等非病理性因素引起，也有可能是细菌感染、病毒感染等病理性因素导致。如果出现不适症状时，建议家长及时带其到医院就诊。一、非病理因素1.喂养不当：若平时不注 。本文链接：吃海鲜，喝啤酒？痛风了解一下？http://www.sushuapos.com/show-9-12262-0.html
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