小儿调养 | 每天可以吃几个鸡蛋？合理食用和消化功能是关键

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随着研究证据的增多，营养界对于膳食的指南建议也日趋完善和科学。《中国居民膳食指南》至今已发布了5个版本，从1989年的8条准则共40个字，到2022年新版本由8条准则66字、特定人群膳食指南和膳食模式和3个图示组成，体现了我国膳食科学完善和发展历程。

关注该新版《中国居民膳食指南（2022）》的读者，可能心里会存在一个疑惑，《指南》建议每人每日摄入至少1个鸡蛋。这里只提到“至少1个”的下限，但是却没有“上限”，似乎每天把鸡蛋作为主食吃到饱也可以？如何科学吃“鸡蛋”，正是我们今天要讨论的话题。

在对2022版指南的解读文献中，列出了提出每天吃一个鸡蛋的原因如下：

（1）鸡蛋的营养丰富，其蛋白质的氨基酸齐全，可以作为人体蛋白质的参考蛋白。

（2）蛋黄的营养物质更丰富，比如含丰富的维生素A、维生素B族、维生素D，以及钙、铁、硒等矿物质，对处于发育期的青少年十分有益。

（3）一些人群担心其中的胆固醇含量过高，研究表明，排除心血管疾病史的人后，与鸡蛋摄入量<1个/周比较，每周摄入≥7 个鸡蛋与血脂无显著关联。

查阅更多文献可以发现，鸡蛋的摄入对人体健康是具有促进作用的。适量摄入可帮助维持心脏健康，降低心脏病和中风的风险。

综合上述研究结果和意见，可见健康成年人一天1个鸡蛋就足够（蛋白和蛋黄均摄入），正好可以充分满足鸡蛋提供给身体的营养需求，偶尔2-3个也可以，但不建议长期超量食用，可能会导致热量摄入过多、增加机体肝肾负担、血脂异常风险等。所以，对于患有代谢性疾病的人群，尤其要注意不要过量食用。另外，对于可以正常饮食的儿童而言，食物多样，营养均衡是基本原则，因此，一天一个鸡蛋也是足够的。如果是刚添加辅食的孩子，则不要一次性吃太多，可先从三分之一的蛋黄开始，然后逐渐增加。

鸡蛋的营养价值很高，合理食用是关键。当然，对于人体而言，吃了鸡蛋，良好的消化系统功能是保证鸡蛋营养能被吸收的关键。因此，日常需要通过合理膳食、运动、睡眠来确保孩子的消化系统功能，才能让孩子健康成长。

小儿推拿可以通过以下几个穴位来调节消化系统功能，快来试试吧。

1

清补脾

【定位】：在拇指的桡侧缘，由指尖至指根呈一条直线。

【操作】：用拇指桡侧缘置于小儿拇指桡侧缘，来回方向推。

2

揉板门

【定位】：在手掌大鱼际顶面。

【操作】：用拇指按揉大鱼际顶面。

3

摩腹

【定位】：在整个腹部。

【操作】：用掌面或四指顺时针摩腹。

4

揉中脘

【定位】：位于肚脐上4寸，在肚脐与剑突连线的中点处。

【操作】：用指端或掌根按揉。

5

揉天枢

【定位】：在肚脐左右旁开2寸。

【操作】：用食、中两指指端同时按揉左右二穴。

【参考文献】：

1.Mine Y. Egg proteins and peptides in human health--chemistry, bioactivity and production. Curr Pharm Des. 2007;13(9):875-84.

2.中国营养学会．中国居民膳食指南：2022[M]. 北京:人民卫生出版社，2022.

3.曹清明;王蔚婕;张琳;周文化;王元清. 中国居民平衡膳食模式的践行——《中国居民膳食指南(2022)》解读. 食品与机械. 2022,38(6):22-29.

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来源：“小儿推拿健康调养工作室”公众号

执行编辑：吴远团

审核校对：王军飞

责任编辑：陈佳佳

出现呼吸困难、有时还会咳嗽的症状，可能是由于肺炎导致的。但也可能与支气管炎、肺结核等疾病有关。一、是肺炎的情况1.细菌性肺炎：若患者受到金黄色葡萄球菌等病原体感染，可能会对肺部组织造成刺激，诱发炎症胆结石手术后的日常注意事项包括适当活动、防止感染、纾解情绪等。饮食上的注意事项有过度饮食、低脂饮食、营养均衡等。一、日常注意事项1、适当活动：术后随着身体恢复，可以慢慢下地活动，恢复肠胃功能，同时风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病。风湿病患者的注意事项较多，包括饮食方面、运动方面、作息方面等。一、饮食方面1.清淡：风湿病的发病与遗传因素、感染因素以及环腹泻加胆囊炎可能是由于饮食不当、细菌感染等原因导致，建议患者及时就医，在医生的指导下进行治疗。1.饮食不当：如果患者长期食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，可能会对胃肠道黏膜造成刺激，从而出现腹泻的情况肾上腺肿瘤可以通过影像学检查、病理穿刺活检等方法进行判断是良性的还是恶性的。建议患者及时就医，在医生的指导下通过多种方式来明确诊断。一、影像学检查1.CT：CT是一种比较常见的影像学检查，可以对患者的通常情况下，肠癌患者在进行手术治疗之后，如果能够积极地配合医生做相关的护理工作，并且定期到医院复查身体情况，则一般不会出现复发的情况。但如果未积极配合医生做相应的处理措施或不注意饮食习惯等，则可能会。

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