芹菜籽降血压用熟的更有效，熟芹菜籽中的活性成分更易被人体吸收，有助于调节血压。生芹菜籽虽也含有降压成分，但效果相对较弱，熟芹菜籽通过加热处理后，其营养成分更稳定，降压效果更显著。
1.熟芹菜籽的降压机制主要在于其富含的芹菜素和芹菜苷等活性物质，这些成分在加热过程中被释放和激活，能够扩张血管、降低外周阻力，从而起到降压作用。生芹菜籽中的这些成分含量较低，且不易被人体充分吸收，因此效果不如熟芹菜籽。
2.熟芹菜籽的食用方法多样，可以将其研磨成粉末后加入食物中，如煮粥、炖汤或制作面点时加入，既能提升食物的风味，又能发挥降压效果。生芹菜籽则多用于泡水或直接咀嚼，但因其口感较硬且味道较重，接受度较低。
3.熟芹菜籽的降压效果因人而异，长期坚持食用有助于稳定血压，但并不能替代药物治疗。对于高血压患者，建议在医生指导下结合药物和饮食调理，熟芹菜籽可作为辅助降压手段之一。生芹菜籽虽有一定降压作用，但效果有限，更适合作为日常保健食品。
芹菜籽降血压用熟的更有效，熟芹菜籽中的活性成分更易被人体吸收，有助于调节血压。生芹菜籽虽也含有降压成分，但效果相对较弱，熟芹菜籽通过加热处理后，其营养成分更稳定，降压效果更显著。对于高血压患者，建议在医生指导下结合药物和饮食调理，熟芹菜籽可作为辅助降压手段之一，长期坚持食用有助于稳定血压，但并不能替代药物治疗。
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