过敏性紫癜患者需遵循低敏、清淡、营养均衡的饮食原则，主要技巧包括避免致敏食物、选择易消化食材、补充维生素C。
1、避免致敏：
常见致敏食物如海鲜、坚果、蛋类等需严格忌口，既往过敏史食物更应警惕。动物实验表明，部分患者对异种蛋白过敏可能诱发血管炎性反应。急性期建议记录饮食日记，发现可疑食物后至少禁食3个月。
2、易消化为主：
优先选用蒸煮炖等烹饪方式，推荐南瓜粥、山药泥等低纤维食物。消化道出血者需短暂禁食后逐步过渡至流质饮食。临床观察显示，适当限制粗纤维摄入可减少50%以上肠绞痛发作。
3、维生素补充：
每日摄入不少于200毫克维生素C，鲜枣、猕猴桃等水果可增强血管韧性。深色蔬菜中的维生素K有助于改善凝血功能。但需注意草莓、芒果等可能致敏的高维生素水果应谨慎食用。
除饮食管理外，建议穿着宽松棉质衣物避免皮肤摩擦，急性期卧床休息减少关节负重。恢复期可进行散步等低强度运动，但需避免剧烈运动导致毛细血管脆性增加。定期监测尿常规预防肾损伤，出现血尿或蛋白尿需立即就医。保持每日饮水1500毫升以上促进代谢废物排出，烹饪时使用橄榄油等富含不饱和脂肪酸的油脂有助于减轻血管炎症反应。
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