重度脂肪肝通常表现为右上腹隐痛、乏力、食欲减退、黄疸及肝区肿大等症状。重度脂肪肝的典型表现主要有肝功能异常、肝区不适、消化系统症状、全身性症状及并发症征兆。
1、肝功能异常：
血液检查可见谷丙转氨酶、谷草转氨酶显著升高，γ-谷氨酰转肽酶水平异常，部分患者伴随胆红素升高。肝脏合成功能受损可能导致凝血酶原时间延长，血清白蛋白下降。这类生化指标改变提示肝细胞损伤已达到需医疗干预的程度。
2、肝区不适：
持续性的右上腹闷胀或钝痛是肝包膜受牵拉的典型表现，疼痛可能向右肩背部放射。触诊时可发现肝脏边缘超出肋弓下3厘米以上，质地中等偏硬。部分患者在进食油腻食物后症状加重，这与胆囊收缩刺激肿大肝脏有关。
3、消化系统症状：
食欲不振、餐后饱胀感、恶心呕吐等症状源于肝脏胆汁分泌功能减退。门静脉高压可能导致食管胃底静脉曲张，出现吞咽困难或黑便。肠道吸收功能紊乱会引发脂肪泻，粪便可见油滴样物质漂浮。
4、全身性症状：
不明原因的疲倦乏力与能量代谢障碍相关，患者常伴有无法缓解的倦怠感。皮肤黏膜黄染提示胆红素代谢异常，严重者可出现皮肤瘙痒。内分泌紊乱可能导致男性乳房发育、女性月经失调等激素相关表现。
5、并发症征兆：
腹水形成表现为腹部膨隆、移动性浊音阳性，与低蛋白血症和门脉高压相关。肝性脑病早期可出现注意力涣散、睡眠倒错，晚期可能陷入昏迷。蜘蛛痣和肝掌是慢性肝损伤的特征性表现，提示肝功能障碍已持续较长时间。
确诊重度脂肪肝后需严格戒酒并控制每日热量摄入，优先选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。建议每周进行150分钟以上中等强度有氧运动，如快走、游泳等可改善胰岛素抵抗的运动。补充水飞蓟素、维生素E等护肝成分需在医师指导下进行，定期复查肝脏超声和肝功能指标对监测病情进展至关重要。出现呕血、意识障碍等急症表现时需立即就医。
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