接触性皮炎患者适宜食用苹果、梨和香蕉三种水果。这些水果富含维生素和抗氧化物，有助于缓解皮肤炎症反应，促进皮肤修复。
1、苹果：
苹果含有丰富的果胶和维生素C，具有抗氧化和抗炎作用。果胶能促进肠道蠕动，帮助排出体内致敏物质；维生素C可增强皮肤屏障功能，减轻接触性皮炎引起的红肿瘙痒症状。建议选择新鲜苹果连皮食用，表皮中的槲皮素具有更强的抗过敏效果。
2、梨：
梨性凉味甘，含有大量水分和B族维生素，能清热解毒、滋阴润燥。梨中的山梨醇成分可降低皮肤敏感度，对接触化学物质引起的皮炎有辅助缓解作用。脾胃虚寒者可将梨蒸煮后食用，避免生冷刺激。
3、香蕉：
香蕉富含钾元素和色氨酸，能调节神经传导，减轻皮炎导致的皮肤刺痛感。香蕉皮中的多酚类物质对皮肤有镇静效果，必要时可用香蕉皮内侧轻擦未破损的患处。但糖尿病患者需控制摄入量，每日不超过一根。
接触性皮炎患者日常饮食需注意保持清淡，除上述水果外还可适量食用猕猴桃、蓝莓等低致敏性水果。避免食用芒果、菠萝等可能诱发过敏的热带水果。建议每日水果摄入量控制在200-300克，分次食用。同时需配合医生指导的药物治疗，避免搔抓患处，穿着纯棉透气衣物，减少与洗涤剂、化妆品等刺激性物质的接触。保持规律作息和适度运动有助于增强免疫力，促进皮炎康复。
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