胰腺炎可能由胆道疾病、酒精刺激、高脂血症、药物因素、感染等因素引起。胰腺炎主要表现为腹痛、恶心呕吐、发热等症状，严重时可导致胰腺坏死或多器官功能衰竭。
1、胆道疾病
胆结石、胆道感染等胆道疾病可能导致胰管梗阻，胰液排出受阻引发胰腺炎。胆源性胰腺炎通常表现为突发上腹剧痛，伴有黄疸、发热。治疗需禁食胃肠减压，静脉营养支持，可遵医嘱使用注射用生长抑素、乌司他丁注射液等药物抑制胰酶分泌，必要时行内镜取石或胆囊切除术。
2、酒精刺激
长期大量饮酒可直接损伤胰腺细胞，导致胰液分泌异常引发酒精性胰腺炎。患者多有长期饮酒史，腹痛呈持续性。治疗需严格戒酒，使用奥美拉唑肠溶胶囊抑制胃酸，联合胰酶肠溶胶囊补充外源性胰酶，疼痛剧烈时可短期使用盐酸布桂嗪注射液镇痛。
3、高脂血症
严重高甘油三酯血症可使胰腺微循环障碍，诱发高脂血症性胰腺炎。此类患者多肥胖，常伴糖尿病。急性期需血浆置换快速降脂，使用非诺贝特胶囊调节血脂，恢复期控制饮食热量，限制脂肪摄入。
4、药物因素
硫唑嘌呤片、呋塞米片等药物可能直接毒性作用或过敏反应导致药源性胰腺炎。临床表现为用药后出现腹痛，需立即停用可疑药物，使用注射用奥曲肽抑制胰液分泌，必要时行血液净化治疗。
5、感染因素
腮腺炎病毒、柯萨奇病毒等感染可能引发胰腺炎，多伴发热、乏力等全身症状。治疗需抗病毒如利巴韦林颗粒，合并细菌感染时使用注射用头孢曲松钠，同时给予胃肠外营养支持。
胰腺炎患者恢复期需严格遵循低脂饮食，每日脂肪摄入控制在30克以下，避免油炸食品。可适量进食清蒸鱼、鸡蛋白等优质蛋白，搭配西蓝花、胡萝卜等蔬菜。戒酒并控制体重，定期复查血脂、血糖。急性发作时需立即禁食禁水，及时就医避免延误治疗。重症胰腺炎可能需长期营养支持与康复治疗，患者应遵医嘱定期随访。
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