脂肪肝患者需注意调整饮食结构、控制体重、限制饮酒、规律运动和定期复查。脂肪肝主要与代谢异常、胰岛素抵抗等因素相关，及时干预可逆转病情。
1、调整饮食
减少高脂高糖食物摄入，如油炸食品、甜点等，增加膳食纤维含量高的蔬菜水果和全谷物。适量补充优质蛋白，优先选择鱼类、豆制品等低脂来源。避免过量摄入果糖，限制含糖饮料和加工食品。烹饪方式以蒸煮炖为主，减少油脂使用量。
2、控制体重
超重或肥胖者需通过科学减重改善脂肪肝，建议将体重控制在BMI18.5-23.9范围内。减重速度不宜过快，每周减重0.5-1公斤为宜。避免过度节食导致营养不良，可配合营养师制定个性化方案。腰围男性应小于90厘米，女性小于85厘米。
3、限制饮酒
酒精性脂肪肝患者必须严格戒酒，非酒精性脂肪肝也应避免过量饮酒。男性每日酒精摄入不宜超过25克，女性不超过15克。长期酗酒会加速肝纤维化进程，增加肝硬化风险。注意某些药物和食品中可能含有酒精成分。
4、规律运动
每周进行150分钟以上中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。结合抗阻训练每周2-3次，每次20-30分钟。避免久坐不动，每1-2小时起身活动。运动强度应循序渐进，肝功能异常者需医生评估后制定方案。
5、定期复查
每6-12个月检查肝功能、血糖和血脂指标。通过超声或FibroScan评估肝脏脂肪变性和纤维化程度。合并代谢综合征者需监测血压和心血管风险。出现乏力、肝区不适等症状应及时就医。遵医嘱使用护肝药物如多烯磷脂酰胆碱胶囊、水飞蓟宾胶囊等。
脂肪肝患者需建立长期健康管理计划，保持作息规律，避免熬夜和过度疲劳。可适当补充维生素E和Omega-3脂肪酸，但不宜自行服用保肝药物。合并糖尿病或高脂血症者需同时控制基础疾病。戒烟有助于改善肝脏微循环，减少氧化应激损伤。通过生活方式干预，多数轻度脂肪肝可在3-6个月内明显改善。
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