脂肪肝患者可通过调整饮食结构、控制体重、限制饮酒、规律运动、定期复查等方式做好护理工作。脂肪肝通常由肥胖、酒精摄入过量、代谢异常等因素引起，及时干预有助于改善病情。
1、调整饮食结构
减少高脂肪高糖食物摄入，增加蔬菜水果和全谷物比例。选择优质蛋白如鱼类、豆制品，避免动物内脏和油炸食品。烹饪方式以蒸煮炖为主，每日食盐不超过5克。合并糖尿病者需同步控制碳水化合物摄入量。
2、控制体重
通过饮食和运动将BMI控制在18.5-23.9范围。每周减重0.5-1公斤为宜，避免快速减肥导致肝损伤。腰围男性应小于90厘米，女性小于85厘米。体重下降5%-10%可显著改善肝脏脂肪变性。
3、限制饮酒
酒精性脂肪肝患者需严格戒酒。非酒精性脂肪肝男性每日饮酒不超过25克，女性不超过15克。长期酗酒者可能出现酒精性肝炎，表现为右上腹隐痛、乏力等症状。
4、规律运动
每周进行150分钟以上中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。运动时心率维持在（220-年龄）×60%-70%区间。合并心血管疾病者需医生评估运动方案，避免剧烈运动诱发风险。
5、定期复查
每3-6个月检查肝功能、血糖和血脂指标。超声检查可评估脂肪肝程度，必要时行FibroScan检测肝纤维化。若出现转氨酶持续升高、黄疸或腹水，提示可能进展为脂肪性肝炎或肝硬化。
脂肪肝患者需长期保持健康生活方式，每日饮水1500-2000毫升，保证7-8小时睡眠。可适量补充维生素E和欧米伽3脂肪酸，但避免盲目使用保肝药物。合并高血压或糖尿病者需同步控制基础疾病，建议每季度到消化内科或肝病科随访。出现食欲减退、皮肤黄染等异常症状应及时就医。
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