脂肪肝患者可以适量食用薏苡仁粥、山楂粥、燕麦粥等药粥辅助改善症状。脂肪肝可能与长期高脂饮食、酒精摄入过量、代谢异常等因素有关，通常表现为肝区不适、乏力等症状。建议及时就医，在医生指导下进行综合治疗。
一、薏苡仁粥
薏苡仁粥含有薏苡仁多糖和膳食纤维，有助于促进胆固醇代谢。薏苡仁性微寒，适合湿热型脂肪肝患者食用，可搭配赤小豆增强利水渗湿效果。煮制时建议提前浸泡2小时，文火慢炖至米粒开花。胃肠功能较弱者应减少食用量。
二、山楂粥
山楂粥中的黄酮类物质能调节脂质代谢，改善肝脏微循环。新鲜山楂需去核捣碎后与粳米同煮，酸味过重时可加少量蜂蜜调味。该粥适合食欲不振的脂肪肝患者，但胃酸过多者应慎用，建议每周食用不超过3次。
三、燕麦粥
燕麦粥富含β-葡聚糖，能与胆汁酸结合促进胆固醇排出。选择整粒燕麦较即食燕麦营养保留更完整，可添加枸杞增强护肝功效。建议作为早餐主食，配合适量运动效果更佳。糖尿病患者需注意控制食用量。
脂肪肝患者除食用药粥外，应严格控制每日总热量摄入，减少动物内脏、油炸食品等高脂食物。每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等。定期监测肝功能指标，必要时遵医嘱使用多烯磷脂酰胆碱胶囊、水飞蓟宾胶囊、双环醇片等护肝药物。避免自行服用成分不明的保健品，所有饮食调理方案需与主治医生沟通确认。
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