指导专家:南方医科大学南方医院肾内科主任医生梁敏
南方医科大学南方医院肾内科副主任医生艾军
南方医科大学南方医院肾内科主治医生胡变香
衣食住行不足，其中食排在第二位肾脏作为身体的排毒器官，与食物密切相关。当肾脏受到损伤的时候，尤其需要注意饮食。全球肾病日来临之际，南方医院肾内科专家呼吁大家关注肾脏健康，合理控制慢性肾病，从日常饮食开始。南方医科大学南方医院肾内科主任医师梁敏表示慢性肾脏病患者饮食要求之一：优质低蛋白饮食。
一味的高蛋白饮食可能会使清道夫疲劳
我们生病时，常常有人说身体虚弱的错觉，患者应该多吃蛋白补充。但是，肾脏病完全不同。梁敏说，肾脏是人体控制排泄的器官，经常成为身体的清道夫，蛋白、糖、水分等在身体代谢利用后的废物排出体外。
其中，蛋白质代谢后产生的尿素、肌酐、胍类等是最主要的废物，需要通过肾脏排泄。慢性肾病时，如果我们只吃高蛋白食物，废物的产生和积蓄增加，肾脏就会生命工作，负担加重，更容易疲劳，肾病的进展加因此，对于慢性肾病3期以上的患者，蛋白摄入需要考虑高质量的低蛋白。
过低的蛋白摄取会导致体质差
优质的低蛋白包括两个方面，其中低蛋白是主体，需要比普通人少的蛋白摄取。那么，多少合适呢？越低越好吗？南方医科大学南方医院肾内科副主任医生艾军表示，蛋白质是人体必不可少的物质，维持细胞的活性和结构，维持身体的营养和免疫力，过低的蛋白摄入会导致营养不良、免疫力低下、身体过度消耗、体质差，反而不利于肾病的管理。因此，慢性肾病(3期以上)患者的低蛋白质标准建议为0.6~0.8克/公斤。
这个标准怎么把握？据艾军介绍，通常瘦肉、鸡蛋、牛奶(200ml)有相对固定的蛋白质含量。例如，瘦肉约7克蛋白质，主食(米或面食)蛋白质约4克，我们可以根据自己的体重估算每天摄取的食物总量，分成3餐。
例如，体重6060kg的患者，蛋白摄取量约为36~48克/天，每天可以摄取1~2个瘦肉、1个鸡蛋、1箱牛奶(200-250ml)、3个主食，加入适量的蔬菜和水果，分配给3个饮食。另外，体重高的人必须适当降低总蛋白摄入量，体重低的人必须稍微提高。医生和营养师的建议也很重要。
慢性肾病患者吃肉应如何把握优质蛋白质？南方医科大学南方医院肾内科主治医生胡变香介绍，优质蛋白主要指动物蛋白，如猪牛羊肉、鸭鱼、蛋、牛奶等，在这些蛋白中，更优质的是鸭鱼、蛋、牛奶，脂肪含量低，适合慢性肾病患者。在
植物蛋白中，传统技术处理的蛋白质也被称为优质蛋白质，如大众喜欢的豆腐。整豆不适合慢性肾病患者吃。例如，炒大豆炒黑豆，但加工的豆腐比较适合，很多患者可以考虑适当摄取豆腐等食品。但胡变香也指出，每天吃饭吃豆腐也不合理，不合理，不健康，必须根据自己的健康状况进行调整。
(通信员李晓姗陈婷)
出现总是特定的点咳嗽、持续一个礼拜的情况，可能是由于环境因素引起，也有可能与上呼吸道感染、支气管炎等疾病有关。建议及时前往医院就诊，在医生指导下进行针对性治疗。一、非病理因素如果患者所处环境过于 嗓子咳嗽、有白痰、久咳不愈，可以吃抗感染药物、止咳化痰药物治疗。建议患者在医生指导下用药，避免自行盲目服用。一、原因及症状如果出现上述情况，可能与感冒、支气管炎、肺炎等疾病有关，由于炎症刺激咽喉部 咳嗽、喉咙痛、发高烧可能是感染病毒，也可能是其他疾病引起的。建议患者及时就医，在医生的指导下完善相关检查，明确病因后进行针对性治疗。1、是的情况：如果患者近期有接触过新型冠状病毒感染者，出现上述症状， 急性间质性肺炎是一种病因不明、进展迅速，以肺泡炎和纤维化为主要病变特征的一种疾病。其发病机制尚不明确，可能与病毒感染有关。1、感染：病毒是引起本病的主要致病因素之一，在患者血清中可检测到多种病毒抗 鼻窦炎是一种常见的上呼吸道感染性疾病，多由细菌、病毒等病原体引起。若患者出现明显的不适症状且药物治疗无效时，则需要考虑进行手术治疗。1、单纯性鼻窦炎：对于无明显并发症者可采用保守疗法，如应用抗生素 鼻窦炎患者应注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物。同时可遵医嘱服用抗生素类药物、抗组胺药等进行治疗。1、注意事项：在日常生活中应多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜等，并保持室内空气流通。 。本文链接：慢性肾病患者可以吃肉吗？肾病患者建议优质低蛋白饮食http://www.sushuapos.com/show-9-6866-0.html
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