糖尿病患者一般可以喝纯牛奶，但需注意摄入量和个体差异。纯牛奶富含优质蛋白和钙，升糖指数较低，对血糖影响较小。
纯牛奶中的乳糖含量约为4.5%-5%，属于低升糖指数食物。每100毫升全脂牛奶约含3.2克蛋白质和120毫克钙，有助于维持骨骼健康。牛奶中的乳清蛋白可促进胰岛素分泌，酪蛋白则能延缓胃排空，两者协同作用有利于血糖控制。建议选择无添加糖的纯牛奶，每日摄入量控制在250-300毫升，可分次饮用。
部分糖尿病患者可能存在乳糖不耐受或肾功能异常的情况。乳糖不耐受者饮用后可能出现腹胀腹泻，可改用无乳糖牛奶或酸奶。合并糖尿病肾病的患者需限制蛋白质摄入，应在医生指导下调整牛奶饮用量。对于血糖波动较大或合并高脂血症的患者，宜选用低脂或脱脂牛奶。
饮用牛奶时建议搭配全麦面包或坚果，避免空腹饮用以防血糖快速升高。监测餐后2小时血糖变化，若发现血糖异常波动应及时调整饮食方案。定期复查血脂、肾功能等指标，根据检查结果动态调整乳制品摄入类型和数量。
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