孕妇作为脂肪肝高危人群，需通过合理饮食和规律运动降低风险。主要措施包括控制总热量摄入、增加膳食纤维、补充优质蛋白、限制精制糖和饱和脂肪、坚持低强度有氧运动。
1、控制总热量
孕期每日热量应较孕前增加200-300千卡，避免过量摄入导致脂肪堆积。优先选择低升糖指数主食如糙米、燕麦，搭配清蒸鱼、水煮蛋等低脂高蛋白食物。每周监测体重增长，孕中晚期建议每周增重0.3-0.5公斤。
2、增加膳食纤维
每日摄入25-30克膳食纤维可促进脂质代谢，推荐西蓝花、魔芋、奇亚籽等食物。膳食纤维能延缓胃排空速度，减少餐后血糖波动，同时改善肠道菌群平衡。注意逐渐增加摄入量以避免胃肠不适。
3、补充优质蛋白
每日需80-100克优质蛋白，优选大豆分离蛋白、低脂乳清蛋白等植物性蛋白。蛋白质摄入不足会导致载脂蛋白合成减少，影响肝脏脂肪转运。可食用去皮鸡胸肉、北豆腐等食物，分3-4次均匀摄入。
4、限制精制糖和饱和脂肪
避免含糖饮料、糕点等精制糖食品，每日添加糖不超过25克。饱和脂肪摄入控制在总热量10%以内，减少动物油脂、椰子油使用。过量摄入会激活肝脏固醇调节元件结合蛋白，促进脂肪合成。
5、低强度有氧运动
每周进行150分钟散步、孕妇瑜伽等运动，运动时心率控制在最大心率的60%-70%。运动可提高肌肉对胰岛素的敏感性，促进脂肪酸氧化分解。避免跳跃、仰卧等危险动作，运动前后各做10分钟热身和放松。
孕妇应建立规律的三餐两点进食模式，每餐七分饱，睡前2小时避免进食。饮食搭配上可采用彩虹原则，每日摄入5种以上不同颜色蔬菜水果。运动需在专业人员指导下进行，出现宫缩、阴道流血等情况立即停止。定期进行肝功能检查和超声监测，发现转氨酶异常或脂肪变性加重时及时就医。保持充足睡眠和良好心态也有助于改善代谢状态。
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