肝病患者通常不建议饮用葡萄酒。酒精可能加重肝脏损伤，影响疾病恢复，尤其对酒精性肝病、肝硬化等患者风险更高。
葡萄酒中的乙醇需经肝脏代谢，长期或过量饮用会直接损伤肝细胞，导致肝酶升高、脂肪堆积，甚至加速纤维化进程。对于慢性乙肝、丙肝等病毒性肝炎患者，酒精可能削弱免疫应答，降低抗病毒治疗效果。酒精性肝病患者更应严格戒酒，否则可能诱发肝炎急性发作或肝功能衰竭。
少数稳定期非酒精性脂肪肝患者，在肝功能正常且医生评估后，可能偶尔饮用少量低度葡萄酒，但每日酒精摄入量须控制在男性25克、女性15克以下。需注意，此类情况需排除合并其他肝脏疾病，且饮酒后需密切监测肝功能变化。
肝病患者日常饮食应以高蛋白、低脂、富含维生素的食物为主，如鱼肉、豆制品、西蓝花等。避免腌制、油炸食品，定期复查肝功能及肝脏超声。若出现乏力、黄疸等症状需立即就医。所有肝病患者饮酒前均应咨询专科医生，不可自行决定。
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