过敏性紫癜患者需遵循低敏、易消化、高营养的饮食原则，避免辛辣刺激及可能诱发过敏的食物。饮食护理主要包括避免已知过敏原、选择低敏食物、补充维生素C、保证优质蛋白摄入、维持水分平衡等方面。
1、避免已知过敏原
过敏性紫癜患者应严格回避已明确的过敏食物，常见如海鲜、鸡蛋、牛奶、花生等。若既往无明确过敏史，发病期间也需暂禁高致敏性食物。食物过敏可能加重血管炎症反应，导致皮肤紫癜反复或腹痛症状加剧。建议记录饮食日记，帮助识别潜在过敏原。
2、选择低敏食物
优先选用致敏性低的食材，如大米、小米、南瓜、西蓝花等。烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸、烧烤等高温加工。急性期可尝试单一食材逐步添加法，每2-3天引入一种新食物观察反应。蔬菜水果需充分清洗或去皮，减少农药残留刺激。
3、补充维生素C
维生素C有助于改善血管通透性，可适量增加猕猴桃、柑橘类、鲜枣等富含维生素C的水果摄入。但需注意部分患者可能对酸性水果敏感，出现胃肠不适时应减量。必要时可在医生指导下使用维生素C片剂辅助补充。
4、保证优质蛋白
推荐选择淡水鱼类、瘦肉、豆制品等低敏蛋白来源，维持每日每公斤体重1-1.5克蛋白质摄入。合并肾损伤时需限制蛋白总量，优先选用必需氨基酸含量高的食物。蛋白补充应循序渐进，避免一次性大量摄入加重肾脏负担。
5、维持水分平衡
每日饮水量保持在1500-2000毫升，分次少量饮用。合并肾功能异常时需根据尿量调整。可适量饮用淡蜂蜜水或米汤，避免含糖饮料及咖啡因饮品。出现呕吐或腹泻时需及时补充口服补液盐防止脱水。
过敏性紫癜患者饮食需根据病情分期调整，急性期以流质或半流质为主，缓解期逐步过渡至普食。所有食材应新鲜清洁，避免食用腌制、熏制食品。若出现新发皮疹、腹痛或血尿加重，应立即暂停可疑食物并就医。日常可配合中医食疗方如藕节粥、赤小豆汤等辅助调理，但需在专业医师指导下进行。
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