宝宝急性胃肠炎期间可进食米汤、稀粥、软烂面条等易消化食物，避免高糖高脂及刺激性食物。适合的饮食主要有米汤、苹果泥、蒸蛋羹、胡萝卜泥、藕粉。
1、米汤：
大米熬煮后滤出的米汤富含碳水化合物且低渣，能补充水分和能量。米汤中的淀粉糊精易于吸收，不会加重肠道负担。急性期可每2-3小时喂食50-100毫升，温度保持温热。若呕吐频繁可暂时禁食4-6小时后尝试少量米汤。
2、苹果泥：
蒸熟苹果捣成的果泥含有果胶，能吸附肠道毒素并缓解腹泻。苹果中的单宁酸可收敛肠黏膜，钾元素帮助预防脱水。选择成熟苹果去皮蒸煮，每日不超过半个苹果量。避免生冷苹果刺激胃肠。
3、蒸蛋羹：
鸡蛋蒸制后蛋白质变性更易消化，提供必需氨基酸促进肠黏膜修复。制作时去蛋黄膜减少脂肪含量，添加少量食盐补充电解质。初期每次喂食1/4个鸡蛋量，症状缓解后逐渐增量至半个。
4、胡萝卜泥：
胡萝卜富含β-胡萝卜素和膳食纤维，煮熟后捣泥能保护肠黏膜并调节肠道菌群。建议与米汤混合喂食，每日总量不超过50克。避免添加油脂或调味品，腹泻严重时可暂时停用。
5、藕粉：
藕粉冲泡后形成胶状物可覆盖消化道黏膜，缓解炎症刺激。其黏液蛋白能吸附有害物质，淀粉成分提供基础能量。每次5-10克藕粉用温水调匀，每日2-3次。需确保藕粉完全溶解避免呛咳。
急性期需遵循由稀到稠、由少到多的原则，每餐进食量约为平时1/3-1/2。症状缓解后逐渐过渡到烂面条、土豆泥等半流质，1周内避免奶制品、果汁及粗纤维蔬菜。注意观察排尿量和精神状态，若持续呕吐或出现嗜睡需立即就医。恢复期可补充益生菌制剂调节肠道微生态，保证餐具消毒和手部清洁。
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