牛肉嘌呤含量不高，痛风的患者可以适量吃牛肉。
牛肉是日常生活中常见的一种肉制品，具有较高的营养价值，其中含有优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、氨基酸、钙、磷、铁等多种营养元素。经临床研究表明，每100克牛肉中大约含有80毫克的嘌呤，牛肉并不属于高嘌呤食物。痛风的患者可以适量的吃一些，能够为机体补充营养，还可以提高身体免疫力，对身体健康有好处，适量的吃牛肉通常不会引起尿酸升高，也不会影响身体恢复。
另外，患有痛风后需要在医生指导下服用非布司他片、别嘌醇片、苯溴马隆片等药物治疗，规范用药后可以改善患者的病情。
常见的高嘌呤食物一般有螃蟹、动物内脏、金枪鱼等，如果痛风的患者进食此类食物，会引起体内的尿酸升高，容易使尿酸盐结晶在关节腔内沉积，引起关节疼痛、肿胀、关节畸形等症状。
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