干桂圆，众所周知其含有糖类物质、维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质，是一种具有滋补性的水果，过量食用干桂圆会增加身体中的燥热之气，容易引起内火，造成身体不适。那哪些人不能吃呢？快来让我们一起了解一下吧！
哪些人不适合吃桂圆？
1、火旺的人
吃桂圆后很容易会出现口感舌燥、口腔溃疡的现象，这主要是因为桂圆性温和且能祛湿，很容易出现上火的现象，所以一些本身体内就有火的人不建议吃桂圆。
2、痛风患者
痛风患者不建议多吃桂圆，这样可能会引起关节肿痛现象。
3、孕妇
孕妇在怀孕后，很容易出现内热、大便干燥等现象，这时候大量的食用桂圆会导致胎热，严重的还有可能出现呕吐、腹痛、先兆流产等现象。
吃桂圆有什么好处？
1、延缓衰老
桂圆中含有能抑制黄素蛋白脑B型单胺氧化酶，从而能起到很好的延缓衰老的效果。
2、养颜护肤
吃干桂圆能有助于增强皮肤张力，起到消除皱纹、养颜护肤的效果。
3、益气补血
桂圆中含有大量的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素及一些矿物质微量元素，能起到很好的滋养补血的效果，特别适合一些体弱或者脑力衰退的人食用。
4、安神
桂圆中含有大量的铁元素和钾元素等，能有助于促进血红蛋白的再生，特别适合一些贫血产生的心悸、心慌、失眠等群体使用。
5、安胎
桂圆中含有大量的铁元素及一些维生素等，能很好的减轻宫缩及下垂现象，从而能加速孕妇的代谢及胎儿的发育，从而起到安胎的效果。
怎么挑选干桂圆？
1、桂圆干颗粒圆整、大而均匀、颜色黄亮的是比较好的。
2、好的桂圆干果肉软韧、不湿黏，而且肉与核会比较容易的剥离。
3、挑选桂圆干的时候还要注意有没有霉变，如果说外壳蒂口发白，说明已经霉变了，不要买这样的干桂圆。
桂圆干可以怎么吃？
1、桂圆干泡水
桂圆干泡水是它的常见吃法之一，平时人们用它泡水时，可以把它外层的果壳去掉，把里面的桂圆干，果肉直接放到茶杯中，用沸水冲泡，然后代茶饮用，另外用桂圆干，泡水时还可以加入适量的蜂蜜，枸杞以及红枣等滋补类食材，这样能让它补益气血，缓解体虚的功效，更加出色。
2、桂圆干炖汤
注意：吃桂圆不单会诱发导致上火，还会让人们出现高血糖或者流鼻血等不良症状，正常情况下健康人群每天食用5到8个桂圆干最合适。
用桂圆干炖汤也是它的常见吃法，平时可以把桂圆干去掉果壳以后得到桂圆肉，再把它与当归和适量的鸡肉，一起放到炖盅中，加入适量清水，入锅，隔水炖至三小时，里面的桂圆当归鸡汤就能做好，取出以后可以加食用盐调味而直接食用，这种桂圆当归鸡汤，既能滋补身体，又能补血美容，经常食用还能延缓衰老。
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