近日，国内领先的水果零售连锁品牌百果园与汉朔强强联手，全面引进汉朔最新的电子价签和店内营销解决方案，助力门店数字化进程。双方约定共同构建门店数字化新场景，加速水果零售行业管理升级。百果园集团副总裁徐永剑表示，数字化能力建设是连锁行业提效增质的必需品，数字化的运用使得百果园能够迅速响应市场需求，提升运营效率，增强品牌影响力。
趋势使然，数字化成为必由之路
在全球数字化浪潮中，生鲜零售领域面临挑战与机遇并存的局面。消费者对便捷、个性化购物的体验以及高品质商品的需求日益增长，供应链负载，标准化程度低等问题凸显，数字化转型遂成为行业生存与发展的必然路径。从采购、仓储、物流到终端销售，数字化技术正在全方位重塑生鲜零售业态。
作为水果连锁领域的头部公司，百果园目前在全国170多个城市有6000多家门店。自创立早期，百果园就非常重视科技投入，早在2008年就前瞻性地推出了“网上百果园“的业务，经过多年努力，百果园利用数字化转型推动了五个“一体化”建设：即线上线下一体化，店仓一体化，及时达与次日达一体化，门店现售与产地预售一体化，品类经营与顾客经营一体化。
全面升级，汉朔助力百果园数字化进程
今年1月，百果园在深圳举办了黄金十年战略发布会，会上发布了全新的第六代门店形象，并计划在6月底前完成6000家门店的全面焕新。百果园常务副总裁焦岳表示，“门店是顾客了解和体验百果园的重要窗口，也是承载我们战略的重要平台。我们将通过更新门头、清除杂乱信息、全面更换电子价签等方式，展现百果园直供全球优质水果的场景，从而更好地服务消费者。”
自2019年起，百果园与汉朔就携手开始推进线下门店数字化。初期，双方从概念验证出发，稳步实现小规模门店应用，后续合作进入规模化部署阶段。汉朔以其卓越的产品品质、快速响应的服务、可持续性的解决方案和专业的技术支持，成为百果园数字化转型升级的重要合作伙伴之一。借由电子价签与营销屏在门店端的应用，百果园旨在实现运营效率与消费者购物体验的双重提升，既优化内部流程，又营造更为便捷、互动且富有吸引力的消费环境。
4月26日，百果园岳阳体验大店双店齐开，门店上线了汉朔Polaris Pro系列电子价签，因采用了前沿的设计理念和技术，产品厚度降低了37%更显轻薄，续航能力却更强；在显示设计上提升了屏幕占比，给与信息展示更多空间；搭载了最新的多色电子纸技术，打破了传统价签黑白红三色的限制，赋予门店端更多可能性。同时覆盖常温与冷藏全场景，实现横竖双向灵活安装，更无缝融入百果园门店新形象。同时，配合汉朔Lumina系列15.6寸高清炫彩大屏，采用动态视频与多彩图片生动展现水果的新鲜状态，详尽展示原产地、等级、规格、赏味期限、最佳存储条件等信息，帮助顾客普及水果知识，为顾客提供更细致入微的消费体验。
工具赋能，驱动多方共赢
电子价签和营销屏的引入，对门店运营管理效率带来了显著提升。它实现了价格信息实时更新，针对水果这类商品，以新鲜度、库存量、市场需求等多种因素为考量，动态调整价格，可以加快商品周转。同时，它以动态方式呈现促销、库存、营养等多元信息，丰富商品展示，更好地与消费者进行互动和沟通，帮助消费者做出购物决策，提升了顾客购物体验。
加盟店作为百果园零售网络的主要承载体，通过运用数字化平台与工具，不仅简化了日常运营流程，如实时同步价格变动、一键生成促销活动等，降低了加盟商的运营难度和用工门槛，还能提升门店形象和竞争力，未来结合生成式AI的营销方案，还可以实现“千店千面”。总部则能精准掌握各加盟店的销售数据、库存情况，实时推送市场策略，确保策略执行的统一性和时效性，有效实现总部与加盟商的高效协同。
展望未来，百果园与汉朔将持续深化战略合作，以技术创新与服务优化为核心，拓宽应用场景边界，共享行业洞见，共同描绘高品质发展蓝图，树立水果零售数字化升级的新标杆。
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